تورتة بالشوكولاتة والكراميل
تذوق بتجربة فريدة من نوعها مع تورتة الشوكولاتة والكراميل، حيث تتناغم نكهات الشوكولاتة الغنية مع الكراميل اللذيذ في حلوى مثالية لكل المناسبات. سواء كانت حفلة أو تجمع عائلي، هذه التورتة ستأسر قلوب الجميع وتضيف لمسة من السعادة إلى لحظاتك الحلوة.
المكونات
- دقيق، منخول1 كوب
سكر بودرة1 كوب- كاكاو بودرة، منخول0.5 كوب
- زبدة لينة، غير مملحة0.8 كوب
حليب مكثف محلى397 غرام
قشطة170 غرام- شوكولا سوداء، مقطعة400 غرام
زبدة3 ملعقة كبيرة
بيض2 حبة
سكر ناعم3 ملعقة كبيرة
فانيلا1 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
في محضرة الطعام، اخلط جميع مكونات العجينة جيداً حتى تحصل على عجينة متماسكة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳محضرة الطعام - 2
قم بتغطية العجينة بورق الخبز، ثم املأها بالأرز، وافردها في صينية، ثم ضعها في الفرن الساخن على درجة حرارة 170 مئوية لمدة 15 دقيقة.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز - 3
بعد انتهاء الوقت، أزل الأرز وورق الخبز، ثم أعد الصينية إلى الفرن لمدة 5 دقائق لتجف.
5 دقيقة - 4
في قدر ذات قاعدة سميكة، اخلط الحليب المكثف والزبدة، وحرّك الخليط على نار متوسطة باستمرار حتى يتحول إلى كراميل، ثم اسكبه في قالب العجينة.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 5
ذوب القشطة والشوكولاتة في حمام مائي حتى تصبح ناعمة.
5 دقيقة - 6
اخفق البيض والسكر الناعم حتى يصبح الخليط ناعماً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 7
أضف خلاصة الفانيلا إلى خليط البيض والشوكولاتة، واخلط جيداً، ثم اسكب الخليط فوق الكراميل، وضع الصينية في الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى تنضج.
20 دقيقة - 8
عندما تنضج، أخرج الصينية من الفرن واترك تورتة الشوكولاتة والكراميل لتبرد، ثم قطعها وقدّمها.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
كلماريلكل 100غسكر بودرةلكل 100غ
كالماريلكل 100غ
كالروزلكل 100غحليب مكثف محلىلكل 100غقشطةلكل 100غ
كمأة السوداءلكل 100غزبدةلكل 100غبيضلكل 100غسكر ناعملكل 100غفانيلالكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ