Ingrédients
- دقيق، منخول1 كوب
Sucre en Poudre1 كوب- كاكاو بودرة، منخول0.5 كوب
- زبدة لينة، غير مملحة0.8 كوب
Lait concentré sucré397 غرام
Crème170 غرام- شوكولا سوداء، مقطعة400 غرام
Beurre3 ملعقة كبيرة
Œuf2 حبة
Sucre fin3 ملعقة كبيرة
Vanille1 ملعقة صغيرة
Mesures
- 1
في محضرة الطعام، توضع جميع مكونات العجينة وتخلط جيداً للحصول على شكل كروي.
5 minutesMatériel requis:🍳محضرة الطعام - 2
تغطى العجينة بورق الخبز وتملأ بالأرز ثم تفرد في صينية وتدخل إلى الفرن الساخن على درجة حرارة 170 لمدة 15 دقيقة.
15 minutesMatériel requis:
Plaque de cuisson - 3
يزال الأرز والورقة ثم يعاد وضع الصينية في الفرن وتترك لمدة 5 دقائق لتجف.
5 minutes - 4
في قدر ذات قاعدة سميكة، يخلط الحليب المكثف، الزبدة ويحرك الخليط على نار متوسطة باستمرار حتى يصبح كالكراميل ثم يوضع في قالب العجينة.
10 minutesMatériel requis:
Marmite - 5
تذوب القشطة والشوكولاتة في حمام مائي.
5 minutes - 6
يخفق البيض والسكر الناعم ليصبح الخليط ناعماً.
5 minutesMatériel requis:
Bol de mélange - 7
تخفق خلاصة الفانيلا، خليط البيض وخليط الشوكولاتة جيداً ثم يسكب فوق الكراميل، توضع الصينية في الفرن العجينة لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى تنضج.
20 minutes - 8
تخرج الصينية من الفرن، تترك تورتة الشوكولاتة والكاراميل لتبرد ثم تقطع وتقدم.
5 minutes
Faits nutritionnels
Calmarpour 100gSucre en Poudrepour 100g
Calmarpour 100g
Rizpour 100gLait concentré sucrépour 100gCrèmepour 100g
Truffe noirepour 100gBeurrepour 100gŒufpour 100gSucre finpour 100gVanillepour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.