מרכיבים
- دقيق، منخول1 كوب
סוכר אבקה1 كوب- كاكاو بودرة، منخول0.5 كوب
- زبدة لينة، غير مملحة0.8 كوب
חלב מרוכז ממותק397 غرام
שמנת170 غرام- شوكولا سوداء، مقطعة400 غرام
חמאה3 ملعقة كبيرة
ביצה2 حبة
סוכר דק3 ملعقة كبيرة
וניל1 ملعقة صغيرة
צעדים
- 1
في محضرة الطعام، توضع جميع مكونات العجينة وتخلط جيداً للحصول على شكل كروي.
5 דקותכלים נדרשים:🍳محضرة الطعام - 2
تغطى العجينة بورق الخبز وتملأ بالأرز ثم تفرد في صينية وتدخل إلى الفرن الساخن على درجة حرارة 170 لمدة 15 دقيقة.
15 דקותכלים נדרשים:
תבנית אפייה - 3
يزال الأرز والورقة ثم يعاد وضع الصينية في الفرن وتترك لمدة 5 دقائق لتجف.
5 דקות - 4
في قدر ذات قاعدة سميكة، يخلط الحليب المكثف، الزبدة ويحرك الخليط على نار متوسطة باستمرار حتى يصبح كالكراميل ثم يوضع في قالب العجينة.
10 דקותכלים נדרשים:
סיר - 5
تذوب القشطة والشوكولاتة في حمام مائي.
5 דקות - 6
يخفق البيض والسكر الناعم ليصبح الخليط ناعماً.
5 דקותכלים נדרשים:
קערת ערבוב - 7
تخفق خلاصة الفانيلا، خليط البيض وخليط الشوكولاتة جيداً ثم يسكب فوق الكراميل، توضع الصينية في الفرن العجينة لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى تنضج.
20 דקות - 8
تخرج الصينية من الفرن، تترك تورتة الشوكولاتة والكاراميل لتبرد ثم تقطع وتقدم.
5 דקות
עובדות תזונה
סוסון יםper 100gסוכר אבקהper 100g
דיונוןper 100g
אורזper 100gחלב מרוכז ממותקper 100gשמנתper 100g
טרפל שחורper 100gחמאהper 100gביצהper 100gסוכר דקper 100gונילper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.