تورتة بالشوكولاتة والكراميل

طلال المدقيkuhar

Sestavine

• دقيق، منخول
  1 كوب
• Sladkor v prahu
  1 كوب
• كاكاو بودرة، منخول
  0.5 كوب
• زبدة لينة، غير مملحة
  0.8 كوب
• Sladkana kondenzirana mleka
  397 غرام
• Smetana
  170 غرام
• شوكولا سوداء، مقطعة
  400 غرام
• Maslo
  3 ملعقة كبيرة
• Jajce
  2 حبة
• Fini sladkor
  3 ملعقة كبيرة
• Vanilija
  1 ملعقة صغيرة

Koraki

1. 1

   في محضرة الطعام، توضع جميع مكونات العجينة وتخلط جيداً للحصول على شكل كروي.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   محضرة الطعام

   5 min
2. 2

   تغطى العجينة بورق الخبز وتملأ بالأرز ثم تفرد في صينية وتدخل إلى الفرن الساخن على درجة حرارة 170 لمدة 15 دقيقة.

   Potrebni pripomočki:

   Pekač

   15 min
3. 3

   يزال الأرز والورقة ثم يعاد وضع الصينية في الفرن وتترك لمدة 5 دقائق لتجف.

   5 min
4. 4

   في قدر ذات قاعدة سميكة، يخلط الحليب المكثف، الزبدة ويحرك الخليط على نار متوسطة باستمرار حتى يصبح كالكراميل ثم يوضع في قالب العجينة.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   10 min
5. 5

   تذوب القشطة والشوكولاتة في حمام مائي.

   5 min
6. 6

   يخفق البيض والسكر الناعم ليصبح الخليط ناعماً.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   5 min
7. 7

   تخفق خلاصة الفانيلا، خليط البيض وخليط الشوكولاتة جيداً ثم يسكب فوق الكراميل، توضع الصينية في الفرن العجينة لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى تنضج.

   20 min
8. 8

   تخرج الصينية من الفرن، تترك تورتة الشوكولاتة والكاراميل لتبرد ثم تقطع وتقدم.

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Hobotnicana 100g

Energija92 kcal

Beljakovine15.6 g

Skupne maščobe1.4 g

Ogljikovi hidrati3.1 g

Holesterol233 mg

Sladkor v prahuna 100g

Energija387 kcal

Ogljikovi hidrati100 g

Skupni sladkorji100 g

Hobotnicana 100g

Energija92 kcal

Beljakovine15.6 g

Skupne maščobe1.4 g

Ogljikovi hidrati3.1 g

Nasičene maščobe0.3 g

Holesterol233 mg

Rižna 100g

Energija130 kcal

Beljakovine2.7 g

Skupne maščobe0.3 g

Ogljikovi hidrati28.2 g

Prehranske vlaknine1 g

Skupni sladkorji0.1 g

Sladkana kondenzirana mlekana 100g

Energija321 kcal

Beljakovine7.6 g

Skupne maščobe8.5 g

Ogljikovi hidrati55 g

Skupni sladkorji54 g

Smetanana 100g

Energija300 kcal

Beljakovine2.5 g

Skupne maščobe30 g

Ogljikovi hidrati4 g

Skupni sladkorji4 g

Črna tartufana 100g

Energija73 kcal

Beljakovine2 g

Skupne maščobe0.2 g

Ogljikovi hidrati14 g

Prehranske vlaknine4 g

Skupni sladkorji0.5 g

Maslona 100g

Energija717 kcal

Beljakovine0.85 g

Skupne maščobe81 g

Ogljikovi hidrati0.1 g

Skupni sladkorji0.1 g

Jajcena 100g

Energija155 kcal

Beljakovine12.6 g

Skupne maščobe10.6 g

Ogljikovi hidrati1.1 g

Skupni sladkorji1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Fini sladkorna 100g

Energija387 kcal

Ogljikovi hidrati100 g

Skupni sladkorji100 g

Vanilijana 100g

Energija288 kcal

Beljakovine0.1 g

Skupne maščobe0.1 g

Ogljikovi hidrati12.65 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake