Συστατικά
- دقيق، منخول1 كوب
Ζάχαρη άχνη1 كوب- كاكاو بودرة، منخول0.5 كوب
- زبدة لينة، غير مملحة0.8 كوب
- حليب مكثف محلى، ما يعادل علبة397 غرام
- قشطة، ما يعادل علبة170 غرام
- شوكولا سوداء، مقطعة400 غرام
Βούτυρο3 ملعقة كبيرة
Αυγό2 حبة
Λεπτή ζάχαρη3 ملعقة كبيرة
Βανίλια1 ملعقة صغيرة
Βήματα
- 1
في محضرة الطعام، توضع جميع مكونات العجينة وتخلط جيداً للحصول على شكل كروي.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:🍳محضرة الطعام - 2
تغطى العجينة بورق الخبز وتملأ بالأرز ثم تفرد في صينية وتدخل إلى الفرن الساخن على درجة حرارة 170 لمدة 15 دقيقة.
15 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Φούρνος - 3
يزال الأرز والورقة ثم يعاد وضع الصينية في الفرن وتترك لمدة 5 دقائق لتجف.
5 λεπτά - 4
في قدر ذات قاعدة سميكة، يخلط الحليب المكثف، الزبدة ويحرك الخليط على نار متوسطة باستمرار حتى يصبح كالكراميل ثم يوضع في قالب العجينة.
10 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Κατσαρόλα - 5
تذوب القشطة والشوكولاتة في حمام مائي.
5 λεπτά - 6
يخفق البيض والسكر الناعم ليصبح الخليط ناعماً.
5 λεπτά - 7
تخفق خلاصة الفانيلا، خليط البيض وخليط الشوكولاتة جيداً ثم يسكب فوق الكراميل، توضع الصينية في الفرن العجينة لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى تنضج.
20 λεπτά - 8
تخرج الصينية من الفرن، تترك تورتة الشوكولاتة والكاراميل لتبرد ثم تقطع وتقدم.
5 λεπτά
Διατροφικά Στοιχεία
Ζάχαρη άχνηανά 100gΒούτυροανά 100gΑυγόανά 100gΛεπτή ζάχαρηανά 100gΒανίλιαανά 100g* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.