Բաղադրիչներ
- دقيق، منخول1 كوب
Փոշի շաքար1 كوب- كاكاو بودرة، منخول0.5 كوب
- زبدة لينة، غير مملحة0.8 كوب
- حليب مكثف محلى، ما يعادل علبة397 غرام
- قشطة، ما يعادل علبة170 غرام
- شوكولا سوداء، مقطعة400 غرام
Բուսական յուղ3 ملعقة كبيرة
Ձու2 حبة
Բարակ շաքար3 ملعقة كبيرة
Վանիլ1 ملعقة صغيرة
Քայլեր
- 1
في محضرة الطعام، توضع جميع مكونات العجينة وتخلط جيداً للحصول على شكل كروي.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳محضرة الطعام - 2
تغطى العجينة بورق الخبز وتملأ بالأرز ثم تفرد في صينية وتدخل إلى الفرن الساخن على درجة حرارة 170 لمدة 15 دقيقة.
15 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ - 3
يزال الأرز والورقة ثم يعاد وضع الصينية في الفرن وتترك لمدة 5 دقائق لتجف.
5 րոպե - 4
في قدر ذات قاعدة سميكة، يخلط الحليب المكثف، الزبدة ويحرك الخليط على نار متوسطة باستمرار حتى يصبح كالكراميل ثم يوضع في قالب العجينة.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կաթսա - 5
تذوب القشطة والشوكولاتة في حمام مائي.
5 րոպե - 6
يخفق البيض والسكر الناعم ليصبح الخليط ناعماً.
5 րոպե - 7
تخفق خلاصة الفانيلا، خليط البيض وخليط الشوكولاتة جيداً ثم يسكب فوق الكراميل، توضع الصينية في الفرن العجينة لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى تنضج.
20 րոպե - 8
تخرج الصينية من الفرن، تترك تورتة الشوكولاتة والكاراميل لتبرد ثم تقطع وتقدم.
5 րոպե
Սնուցման փաստեր
Փոշի շաքար100գ-ի համարԲուսական յուղ100գ-ի համարՁու100գ-ի համարԲարակ շաքար100գ-ի համարՎանիլ100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: