Pineapple Jelly Cake

Youssef TrabelsiΣεφ

Συστατικά

• 1 1/2 cups flour
  1.5 cup
• 1 cup sugar
  1 cup
• 3 eggs
  3 piece
• 1/2 cup yogurt
  0.5 cup
• 1/3 cup oil
  0.3 cup
• 1 tablespoon baking powder
  1 tablespoon
• 1 teaspoon vanilla
  1 teaspoon
• 1 cup whipped cream powder
  1 cup
• 1/2 cup liquid milk, chilled
  0.5 cup
• 90 grams jelly powder, pineapple, equivalent to 2 packets
  90 grams
• 400 grams pineapple, compote, equivalent to one can
  400 grams

Βήματα

1. 1

   In the electric blender, place the sugar, eggs, and vanilla and blend well, then add the oil and yogurt and blend.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπλέντερ

   5 λεπτά
2. 2

   In a bowl, sift the flour and baking powder, then add to the sugar mixture and mix well.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   5 λεπτά
3. 3

   In a baking sheet, pour the mixture and place it in the oven at 180 degrees for 30 minutes.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Ταψί

   30 λεπτά
4. 4

   Remove the baking sheet from the oven, turn the cake onto a rack and let it cool.

   5 λεπτά
5. 5

   To make the jelly, prepare the jelly according to the instructions on the package, reducing the water by about 1/2 cup until the jelly is concentrated.

   5 λεπτά
6. 6

   In the same cake pan, distribute half of the pineapple, add half of the jelly and place it in the freezer until set.

   5 λεπτά
7. 7

   In a bowl, whip the whipped cream and chilled milk well to obtain a homogeneous cream.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   🍳

   Whisk

   5 λεπτά
8. 8

   Remove the pan from the freezer, place a layer of cream on top.

   5 λεπτά
9. 9

   Cut the cake in half and place one half on top of the whipped cream layer.

   5 λεπτά
10. 10

    Spread another layer of whipped cream mixed with the remaining half of the chopped pineapple compote, then place the other half of the cake and pour the remaining jelly over it.

    5 λεπτά
11. 11

    Place the pan in the freezer for 30 minutes until set, then remove it, briefly pass the pan over the flame, then turn it onto a plate, cut, and serve cold.

    30 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες