تورتة مالحة

نضال زقيةالطاهي

تلذذوا بتجربة فريدة مع تورتة مالحة تجمع بين النكهات الغنية للدقيق والبيض والجبن، مع حشوة مميزة تضيف لمسة خاصة. هذه الوصفة سهلة التحضير، مثالية لتكون طبقاً رئيسياً أو وجبة خفيفة في أي مناسبة.

المكونات

• ٣ كوب دقيق
  3 كوب
• ٢ بيضة
  2 بيضة
• ١/٢ ملعقة صغيره فانيلا
  0.5 ملعقة صغيرة
• رشة ملح
  1 رشة
• ٤ ملعقة كبيرة حليب بودرة
  4 ملعقة كبيرة
• ١/٤ كوب سكر
  0.3 كوب
• ١ علبة لبن زبادي
  1 علبة
• ١/٢ كوب زيت
  0.5 كوب
• ١/٢ كوب ماء
  0.5 كوب
• ١٠ زيتون أخضر
  10 زيتون
• ٢ فلفل أخضر
  2 فلفل
• ٤ جبن كيري
  4 جبنة
• ١/٢ كوب جبنة بيضاء، فيتا
  0.5 كوب

الخطوات

1. 1

   قم بخفق البيض مع الفانيلا حتى يصبح الخليط متجانساً.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   قم بنخل الدقيق مع البيكنج باودر، ثم أضف هذا المزيج إلى خليط البيض وامزجهم جيداً. بعد ذلك، أضف مكونات الحشوة وحرّك برفق.

   الأدوات اللازمة:

   منخل

   5 دقيقة
3. 3

   في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق والزعتر البري، اسكب الخليط.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   قالب خبز

   5 دقيقة
4. 4

   ادخل القالب إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج الأطراف، ثم قم بتشغيل الشواية لتحمير السطح قليلاً.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   15 دقيقة
5. 5

   أخرج الكيكة من الفرن واتركها لتبرد، ثم قم بتقطيعها وقدّمها.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية