تورتة مالحة

Wael Al-Tamimiالطاهي

جربوا بتجربة فريدة مع تورتة مالحة شهية، تجمع بين النكهات الغنية والمكونات الطازجة. يمكن تقديمها ساخنة كوجبة رئيسية أو باردة كوجبة خفيفة، وستكون خياراً مثالياً في جميع المناسبات. دعونا نبدأ في إعداد هذه التحفة اللذيذة!

المكونات

• ٣ كوب دقيق
  3 كوب
• ٢ بيضة
  2 بيضة
• ١/٢ ملعقة صغيره فانيلا
  0.5 ملعقة صغيرة
• رشة ملح
  1 رشة
• ٤ ملعقة كبيرة حليب بودرة
  4 ملعقة كبيرة
• ١/٤ كوب سكر
  0.3 كوب
• ١ علبة لبن زبادي
  1 علبة
• ١/٢ كوب زيت
  0.5 كوب
• ١/٢ كوب ماء
  0.5 كوب
• ١٠ زيتون أخضر
  10 زيتون
• ٢ فلفل أخضر
  2 فلفل
• ٤ جبن كيري
  4 جبن
• ١/٢ كوب جبنة بيضاء، فيتا
  0.5 كوب

الخطوات

1. 1

   قم بخفق البيض مع الفانيلا جيداً حتى يتجانس الخليط.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   انخل الدقيق مع البيكنج باودر، ثم أضفهما إلى خليط البيض وحرك بلطف. بعد ذلك، أضف مكونات الحشوة وامزجها برفق.

   الأدوات اللازمة:

   منخل

   5 دقيقة
3. 3

   في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق والزعتر البري، اسكب الخليط.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   قالب خبز

   5 دقيقة
4. 4

   ادخل القالب إلى فرن محمى مسبقاً على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج الأطراف، ثم شغل الشواية لتحمير السطح قليلاً.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   15 دقيقة
5. 5

   أخرج الكيكة من الفرن واتركها لتبرد قليلاً، ثم قطعها وقدّمها.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية