Gâteau maison facile

Zaid El-HassanCuisinier

Ingrédients

• 8 œufs
  8 pièce
• 1 1/4 tasse de farine
  1.3 tasse
• 1 tasse de sucre
  1 tasse
• 1 cuillère à soupe de vanille
  1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe de levure chimique
  1 cuillère à soupe
• Une pincée de sel
  1 pincée
• 2 cuillères à soupe de sucre, dissoutes dans un quart de tasse d'eau pour l'arrosage
  2 cuillère à soupe
• Crème épaisse
  1
• Colorant alimentaire rouge
  1

Mesures

1. 1

   Dans une petite casserole sur le feu, mettre deux cuillères de sucre et un quart de tasse d'eau dans un récipient sur le feu jusqu'à ébullition et laisser refroidir complètement.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
2. 2

   Pour préparer la crème, mettre une demi-tasse de crème fouettée avec deux sachets de crème chantilly et une demi-sachet de glace ou une petite cuillère de colorant alimentaire rouge, fouetter jusqu'à ce qu'elle soit bien ferme, couvrir et mettre au réfrigérateur.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   🍳

   Fouet

   5 minutes
3. 3

   Pour préparer le gâteau, fouetter les œufs avec le sucre et la vanille jusqu'à obtenir une consistance crémeuse, mélanger la farine avec une pincée de sel et la levure chimique, puis ajouter en deux fois au mélange d'œufs et de sucre en remuant délicatement.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   🍳

   Fouet

   5 minutes
4. 4

   Verser le mélange dans un moule de 30 cm beurré ou tapissé de papier sulfurisé et mettre au four à 180 degrés pendant 40 minutes.

   Matériel requis:

   Plateau

   Four

   40 minutes
5. 5

   Sortir le moule du four et laisser refroidir légèrement, puis démouler et laisser refroidir complètement.

   10 minutes
6. 6

   Couper le gâteau en deux, bien arroser avec le mélange de sucre et d'eau.

   5 minutes
7. 7

   Étaler la crème sur la moitié du gâteau de tous les côtés (utiliser un couteau et le tremper dans de l'eau tiède de temps en temps pour obtenir une texture lisse de la crème).

   Matériel requis:

   Couteau

   5 minutes
8. 8

   Recouvrir les côtés du gâteau avec du chocolat râpé et, sur le dessus, former de petites rosaces de crème sur toute la surface du gâteau, saupoudrer de quelques copeaux de chocolat.

   5 minutes
9. 9

   Envelopper le gâteau avec un ruban en satin de couleur appropriée en bas et faire un petit nœud.

   5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques