Gâteau Meringue Oreo

Necati AltanChef

Ingrediënten

• 6 blancs d'œufs
  6 pièce
• 1/4 cuillère à café de sel
  0.3 cuillère à café
• 375 grammes de sucre glace
  375 gramme
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de vinaigre blanc
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de fécule de maïs
  1 cuillère à café
• 1/2 tasse de biscuits Oreo, émiettés
  0.5 tasse
• 1 sachet de Dream Whip
  1 sachet
• 1/4 tasse de lait liquide
  0.3 tasse
• 150 grammes de chocolat Cadbury Dairy Milk, émietté
  150 gramme
• 100 grammes de chocolat noir, émietté
  100 gramme
• 2 tasses de crème Dream Whip, préparée à l'avance
  2 tasse

Stappen

1. 1

   Préchauffez le four à 150 degrés Celsius. Découpez deux cercles de 8 cm de diamètre dans du papier sulfurisé et placez-les dans deux plaques séparées.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   papier sulfurisé

   Tafel

   recipe.minutes
2. 2

   Battez les blancs d'œufs et le sel dans un grand bol jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux et prennent du volume. Incorporez le sucre glace, deux cuillères à soupe à la fois, en continuant à battre jusqu'à ce que le mélange soit épais. Ajoutez l'extrait de vanille en battant, puis le vinaigre blanc et la fécule de maïs, puis incorporez délicatement le mélange avec les biscuits Oreo émiettés.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   grand bol

   Blender

   recipe.minutes
3. 3

   Divisez le mélange et placez-le dans chaque cercle de papier sulfurisé. Enfournez pendant 30 à 35 minutes jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Éteignez le four et laissez la porte légèrement ouverte jusqu'à ce qu'ils refroidissent complètement à l'intérieur.

   recipe.minutes
4. 4

   Commencez à préparer la ganache. Mélangez la poudre Dream Whip et le lait dans une petite casserole à fond épais. Mettez à feu très doux jusqu'à ce que le mélange commence à bouillir, puis retirez du feu et ajoutez le chocolat émietté. Remuez bien jusqu'à ce que le chocolat soit fondu dans le mélange et que la ganache soit épaisse et brillante.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   petite casserole

   recipe.minutes
5. 5

   Assemblez le gâteau maintenant. Placez un morceau de meringue sur un grand plat de service, étalez la moitié de la ganache au chocolat, ajoutez une tasse de crème Dream Whip. Placez le deuxième morceau de meringue sur le dessus, puis recouvrez-le avec le reste de la ganache au chocolat et la crème Dream Whip.

   recipe.minutes
6. 6

   Décorez avec des morceaux de petits Oreo, si désiré, et servez immédiatement.

   recipe.minutes

Voedingsfeiten

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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