Tortillas with Ground Beef

Mariam Al-MansouriШеф-повар

Delicious tortillas stuffed with ground beef and cheese, perfect to serve with a salad.

Ингредиенты

• 200 grams of Pâte Brisée
  200 grams
• 300 grams of ground beef
  300 grams
• 2 onions, chopped
  2 pieces
• 100 grams of cheddar cheese, grated
  100 grams
• 3 tablespoons of vegetable oil
  3 tablespoons
• Соль
  0
• Чёрный перец
  0
• Chopped parsley
  0

Шаги

1. 1

   In a frying pan over medium heat, sauté the onions in oil for 10 minutes, then add the ground beef and let the mixture cook until the moisture evaporates.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   10 минут
2. 2

   Off the heat, add salt, black pepper, cheese, and parsley, and mix the ingredients well.

   5 минут
3. 3

   On a flat surface, sprinkle flour and roll out the dough to a thickness of 3 mm, then cut into circles with a diameter of 13 cm.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Rolling Pin

   10 минут
4. 4

   Then place them in the tortilla molds.

   5 минут
5. 5

   Fill with the filling and bake in an oven at 200 degrees for 25 minutes, and when removed from the oven, sprinkle some grated cheese on top.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   25 минут

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Сольна 100 г

Зола100 g

Чёрный перецна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки10 g

Всего жиров4 g

Углеводы64 g

Пищевые волокна25 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги