Tortillas au bœuf haché

Amira Al-ZaabiChef

Ingrediënten

• 200 grammes de pâte brisée
  200 grammes
• 300 grammes de viande hachée
  300 grammes
• 2 oignons, coupés
  2 pièce
• 100 grammes de fromage cheddar, râpé
  100 grammes
• 3 cuillères à soupe d'huile végétale
  3 cuillère à soupe
• Zout
  0
• Zwarte peper
  0
• Persil haché
  0

Stappen

1. 1

   Dans une poêle à feu moyen, faire revenir l'oignon dans l'huile pendant 10 minutes, puis ajouter la viande hachée et laisser cuire jusqu'à ce que l'eau s'évapore.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Koekenpan

   10 min
2. 2

   Hors du feu, ajouter le sel, le poivre noir, le fromage et le persil, puis bien mélanger les ingrédients.

   5 min
3. 3

   Sur une surface plane, saupoudrer de la farine et étaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie à une épaisseur de 3 mm, puis découper des cercles de 13 cm de diamètre.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   Rouleau à pâtisserie

   10 min
4. 4

   Puis les placer dans des moules à tortillas.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   Moules à tortillas

   5 min
5. 5

   Remplir de la garniture et cuire au four à 200 degrés pendant 25 minutes, puis à la sortie du four, saupoudrer de fromage râpé.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Oven

   25 min

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Zoutper 100g

Ash100 g

Zwarte peperper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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