Tortillas au bœuf haché

شيريهان جرادKüchenchef

Zutaten

• 200 grammes de pâte brisée
  200 grammes
• 300 grammes de viande hachée
  300 grammes
• 2 oignons, coupés
  2 unités
• 100 grammes de fromage cheddar, râpé
  100 grammes
• 3 cuillères à soupe d'huile végétale
  3 cuillères à soupe
• Salz
  0
• Schwarzer Pfeffer
  0
• Persil haché
  0

Schritte

1. 1

   Dans une poêle à feu moyen, faire revenir les oignons dans l'huile pendant 10 minutes, puis ajouter la viande hachée et laisser cuire jusqu'à ce que l'eau s'évapore.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   10 Min
2. 2

   Hors du feu, ajouter le sel, le poivre noir, le fromage et le persil, puis bien mélanger les ingrédients.

   5 Min
3. 3

   Sur une surface plane, saupoudrer de la farine et étaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie à une épaisseur de 3 mm, puis découper des cercles de 13 cm de diamètre.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Rouleau à pâtisserie

   10 Min
4. 4

   Puis les placer dans des moules à tortillas.

   5 Min
5. 5

   Remplir de la garniture et cuire au four à 200 degrés pendant 25 minutes, puis à la sortie du four, saupoudrer de fromage râpé.

   Benötigte Werkzeuge:

   Ofen

   25 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Salzpro 100g

Asche100 g

Schwarzer Pfefferpro 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett4 g

Kohlenhydrate64 g

Ballaststoffe25 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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