تورتيلات باللحم المفروم

خلود سويسCuisinier

Ingrédients

• ٢٠٠ غرام عجينة بريزيه
  200 غرام
• ٣٠٠ غرام لحم مفروم
  300 غرام
• ٢ بصل، مقطع
  2 حبات
• ١٠٠ غرام جبنة شيدر، مبشورة
  100 غرام
• ٣ ملعقة كبيرة زيت نباتي
  3 ملعقة كبيرة
• Sel
  0
• Poivre noir
  0
• بقدونس مفروم
  0

Mesures

1. 1

   في مقلاة على نار متوسطة يُقلى البصل في الزيت لمدة 10 دقائق ثم يُضاف اللحم المفروم ويُترك المزيج ليُطهى حتى يتبخر ماؤه.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   10 minutes
2. 2

   بعيدا عن النار يُضاف الملح، الفلفل الاسود والجبن والبقدونس وتُخلط المكونات جيداً.

   5 minutes
3. 3

   على طاولة مسطحة، يُرش الدقيق وتُبسط العجينة بالحلال بسمك 3 ملم ثم تُقطّع إلى دوائر قطرها 13 سم.

   Matériel requis:

   🍳

   حلال

   10 minutes
4. 4

   ثم توضع في قوالب التورتيلات.

   5 minutes
5. 5

   تُملأ بالحشوة وتُخبز في فرن حرارته 200 درجة لمدة 25 دقيقة وعند خروجها من الفرن يُرش عليها بعض الجبن المبشور.

   Matériel requis:

   Four

   25 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Selpour 100g

Cendres100 g

Poivre noirpour 100g

Énergie251 kcal

Protéines10.95 g

Lipides totaux3.3 g

Glucides64.81 g

Fibres alimentaires26.2 g

Sucres totaux0.64 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques