Hamburger traditionnel

Hala Al-NasserKokk

Ingredienser

• Kjøttdeig
  500 grammes
• Løk
  1 pièce
• Soyabønne
  1 tasse
• Hvitløk
  2 gousse
• Salt
  1 cuillère à café
• Svart pepper
  0.3 cuillère à café
• Krydder
  0.5 cuillère à café
• Ghee
  1 cuillère à soupe
• Pain Kaiser
  1 pain
• Feuilles de laitue
  10 feuille
• Tomat
  2 pièce
• Ketchup
  5 cuillère à soupe
• Løk
  1 pièce

Trinn

1. 1

   Mélanger l'oignon avec le soja et laisser reposer pendant 30 minutes, ajouter la viande hachée, les épices et l'ail, bien mélanger puis former des galettes.

   Nødvendig utstyr:

   Blandeskål

   30 min
2. 2

   Faire dorer les galettes de viande dans le ghee des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis retirer.

   Nødvendig utstyr:

   Stekepanne

   10 min
3. 3

   Placer les morceaux de burger dans le pain, puis ajouter la laitue, le ketchup, les tomates et les rondelles d'oignon, fermer et servir.

   5 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Kjøttdeigper 100g

Energi250 kcal

Protein20 g

Total fett15 g

Løkper 100g

Energi40 kcal

Protein1.1 g

Total fett0.1 g

Karbohydrat9.34 g

Kostfiber1.7 g

Sukkerarter totalt4.24 g

Soyabønneper 100g

Energi446 kcal

Protein36.5 g

Total fett19.9 g

Karbohydrat30.2 g

Kostfiber9.3 g

Sukkerarter totalt7.3 g

Hvitløkper 100g

Energi100 kcal

Protein2 g

Total fett1 g

Karbohydrat20 g

Kostfiber5 g

Sukkerarter totalt3 g

Saltper 100g

Aske100 g

Svart pepperper 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fett4 g

Karbohydrat64 g

Kostfiber25 g

Krydderper 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fett15 g

Karbohydrat60 g

Kostfiber25 g

Gheeper 100g

Energi900 kcal

Total fett100 g

Tomatper 100g

Energi18 kcal

Protein0.88 g

Total fett0.2 g

Karbohydrat3.89 g

Sukkerarter totalt2.63 g

Kostfiber1.2 g

Vann95 g

Ketchupper 100g

Energi100 kcal

Protein1 g

Total fett0.1 g

Karbohydrat24 g

Sukkerarter totalt20 g

Kostfiber0.5 g

الملح1 g

Løkper 100g

Energi40 kcal

Protein1.1 g

Total fett0.1 g

Karbohydrat9.34 g

Kostfiber1.7 g

Sukkerarter totalt4.24 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger