هامبورجر تقليدي

نهاد الصغيرŞef

Malzemeler

• Kıyma
  500 غرام
• Soğan
  1 حبة
• فول الصويا
  1 كوب
• Sarımsak
  2 فص
• Tuz
  1 ملعقة صغيرة
• Karabiber
  0.3 ملعقة صغيرة
• Baharat
  0.5 ملعقة صغيرة
• Ghee
  1 ملعقة كبيرة
• خبز كايزر
  1 رغيف
• أوراق خس
  10 ورقة
• Domates
  2 حبة
• كاتشاب
  5 ملعقة كبيرة
• Soğan
  1 حبة

Adımlar

1. 1

   يخلط البصل مع فول الصويا ويترك إلى 30 دقيقة، يضاف إليه اللحم المفروم، التوابل والثوم وتخلط جيداً ثم تقطع على هيئة أقراص.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   30 dk
2. 2

   تحمر أقراص اللحم في السمن على الجهتين لتتحمر ثم ترفع.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   10 dk
3. 3

   توضع قطع البرغر في الخبز ثم يضاف الخس، الكاتشب، الطماطم وحلقات البصل، تغلق وتقدم.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Kıyma100g için

Enerji250 kcal

Protein26 g

Toplam Yağ20 g

Soğan100g için

Enerji40 kcal

Protein1.1 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat9.34 g

Diyet Lifi1.7 g

Toplam Şeker4.24 g

Sarımsak100g için

Enerji149 kcal

Protein6.36 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat33.06 g

Diyet Lifi2.1 g

Toplam Şeker1 g

Tuz100g için

Kül100 g

Karabiber100g için

Enerji251 kcal

Protein10.95 g

Toplam Yağ3.3 g

Karbonhidrat64.81 g

Diyet Lifi26.2 g

Toplam Şeker0.64 g

Baharat100g için

Enerji100 kcal

Protein5 g

Toplam Yağ3 g

Karbonhidrat20 g

Diyet Lifi10 g

Ghee100g için

Enerji900 kcal

Toplam Yağ100 g

Domates100g için

Enerji18 kcal

Protein0.88 g

Toplam Yağ0.2 g

Karbonhidrat3.89 g

Toplam Şeker2.63 g

Diyet Lifi1.2 g

الملح5 mg

Soğan100g için

Enerji40 kcal

Protein1.1 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat9.34 g

Diyet Lifi1.7 g

Toplam Şeker4.24 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler