المكونات
- ٥٠٠ غرام دقيق500 غرام
- ٢ كوب حليب سائل، دافئ2 كوب
- ١ بيض1 بيضة
- ٢ علبة تونة في الزيت2 علبة
- ٣ ملعقة كبيرة صلصة الطماطم3 ملعقة كبيرة
- ١ بصل حجم كبير، مقطع شرائح رفيعة1 حبة
- ٢ طماطم، مقطعة شرائح رفيعة2 حبة
- ٢ فلفل أخضر، مقطع شرائح رفيعة2 حبة
- ٥ ملعقة كبيرة زيت5 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة الخميرة2 ملعقة كبيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره بهارات0.5 ملعقة صغيرة
- ١/٤ ملعقة صغيره ملح0.3 ملعقة صغيرة
- جبن موزاريلا للوجه0
الخطوات
- 1
ينخل الدقيق في وعاء العجن ثم نضع عليه الخميرة والملح.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء عجن - 2
ثم يعجن بالحليب عجناً جيداً الى ان نحصل على عجينة طرية ثم نضع 4 ملاعق زيت على العجين وتعجن لمدة دقيقتان ثم تغطى وتترك للتخمر.
2 دقيقة - 3
الى ان تخمر نقوم بوضع البصل الشرائح في مقلاة وعليه ملعقة زيت ونقوم بتشويحه الى ان يذبل ثم نضع الفلفل الاخضر الى ان يذبل ثم نضع الطماطم ثم نضع التوابل عليه ونهديء النار الى ان يجف الخليط من الماء بعض الشيء.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 4
اذا تضاعف حجم البيزا وتخمرت نقوم باحضار الصواني ودهنها ببعض الزيت ونقسم العجينة في الصواني ثم نفرد كل صينية على حده.
5 دقيقة - 5
نقوم بتوزيع صلصة الطماطم على الصواني ثم نقوم بتوزيع خليط البصل والفلفل الاخضر والطماطم وبعدها نوزع التونة على الوجه واخيرا نرش الجبنة على الوجه وندخلها الفرن السابق اشعاله لمدة 10 الى 20 دقيقة والف صحة وهنا.
20 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ