صينية التونة والقريدس مع البطاطا

Fatima Al-Thaniالطاهي

المكونات

• تونة في الزيت، أو علبة مصفاة
  195 غرام
• قريدس منظف، ومطبوخ
  200 غرام
• بطاطا حجم كبير، مسلوق نصف سلق ومقطع شرائح دائرية
  1 حبة
• كريما، سائلة
  0.5 كوب
• بصل، مفروم
  1 ملعقة كبيرة
• ثوم مهروس
  2 فص
• فتات الخبز
  0.5 كوب
• زبدة مذوبة
  6 ملعقة كبيرة
• بهارات مشكلة فلفل أبيض وملح حسب الرغبة
  0
• بقدونس مفروم للتزيين
  0

الخطوات

1. 1

   في قدر على نار متوسطة، يُقلى البصل في ملعقتي زبدة ليصبح طرياً. يُضاف الثوم ويُطهى ليصبح بني اللون.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
2. 2

   تُضاف شرائح البطاطا مع القريدس الى القدر ويُخلطوا جيداً. يرفع القدر عن النار.

   5 دقيقة
3. 3

   في صينية للفرن، تُمزج ملاعق الزبدة الـ 4 المتبقية مع التونة المصفاة، يُضاف خليط القريدس والبطاطا ويُخلطوا جيداً.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   5 دقيقة
4. 4

   تُسكب الكريما السائلة فوق الخليط ويُضاف فتات الخبز، البهارات المشكلة، الفلفل الأبيض والملح ويُمزجوا جيداً.

   5 دقيقة
5. 5

   تُخبز الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة على حرارة متوسطة.

   20 دقيقة
6. 6

   يُرش البقدونس المفروم على الطبق ويُقدم ساخناً.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

ثوم مهروسلكل 100غ

الطاقة149 kcal

البروتين6.36 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات33.06 g

الألياف الغذائية2.1 g

إجمالي السكريات1 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية