تونة بالطماطم والبهارات

Latifa Al-Nasserالطاهي

تلذذوا بتجربة نكهة فريدة مع وصفة تونة بالطماطم والبهارات! هذه الوجبة الشهية تجمع بين التونة الغنية والطماطم الطازجة، مع لمسة من البهارات التي تضيف عمقاً لذيذاً. تقدم مع شرائح الخبز الطازج لتكون وجبة مثالية لأي وقت.

المكونات

• قشدة، السعودية او التاج
  170 غرام
• قريدس أو روبيان، أو جمبري متوسط مقشر ومنظف
  100 غرام
• محار بحري، مغسل ونظيف
  150 غرام
• زيت نباتي
  3 ملاعق طعام
• بصلة، صغيرة ابيض ومفروم
  1 حبة
• مكعب مرق خضار، من ماجي
  1 مكعب
• مرق خضار
  4 أكواب
• نشا، مذوبة في4 م طعام ماء
  3 ملاعق طعام
• فلفل أبيض
  0.3 ملعقة صغيرة
• ثوم، مفروم
  1 ملعقة صغيرة
• ملح
  1 ملعقة صغيرة
• خبز توست للتقديم
  1

الخطوات

1. 1

   قم بتسخين الزيت في وعاء متوسط، ثم أضف البصل والثوم، وحرك المكونات لمدة 2-3 دقائق أو حتى يتغير لونها.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء متوسط

   3 دقيقة
2. 2

   أضف الجمبري والمحار، ثم مرق الخضار ومكعب ماجي، مع الملح والفلفل.

   10 دقيقة
3. 3

   اترك المزيج يطبخ لمدة 10 دقائق، ثم أضف محلول النشاء، واتركه يطبخ لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح قوام الشوربة أكثر كثافة.

   15 دقيقة
4. 4

   أضف القشطة وحرك المكونات جيداً لمدة 2-3 دقائق.

   3 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

زيت نباتيلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

مرق خضارلكل 100غ

الطاقة15 kcal

البروتين0.5 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات3 g

الألياف الغذائية0.5 g

إجمالي السكريات0.5 g

فلفل أبيضلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات2 g

الألياف الغذائية1.5 g

فيتامين ج143.7 mg

Capsaicin250 mg

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية