تونة بالطماطم والبهارات

Latifa Al-NasserCocinero

Ingredientes

• قشدة، السعودية او التاج
  170 غرام
• قريدس أو روبيان، أو جمبري متوسط مقشر ومنظف
  100 غرام
• محار بحري، مغسل ونظيف
  150 غرام
• Aceite vegetal
  3 ملاعق طعام
• بصلة، صغيرة ابيض ومفروم
  1 حبة
• مكعب مرق خضار، من ماجي
  1 مكعب
• Caldo de verduras
  4 أكواب
• نشا، مذوبة في4 م طعام ماء
  3 ملاعق طعام
• Pimienta blanca
  0.3 ملعقة صغيرة
• ثوم، مفروم
  1 ملعقة صغيرة
• Sal
  1 ملعقة صغيرة
• خبز توست للتقديم
  1

Pasos

1. 1

   يسخن الزيت في وعاء متوسط، يضاف البصل والثوم، يحرك لمدة 2-3 دقائق او حتى يتغير لونه.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   وعاء متوسط

   3 minutos
2. 2

   يضاف الجمبري، المحار، مرق الخضار، مكعب ماجي، مرق الخضار، الملح والفلفل.

   10 minutos
3. 3

   يطبخ لمدة 10 دقائق، يضاف محلول النشاء، يطبخ لمدة 5 دقائق او حتى يسمك قوام الشوربة.

   15 minutos
4. 4

   تضاف القشطة وتحرك جيداً لمدة 2-3 دقائق.

   3 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Aceite vegetalpor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Caldo de verduraspor 100g

Energía15 kcal

Proteínas0.5 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos3 g

Fibra dietética0.5 g

Azúcares totales0.5 g

Pimienta blancapor 100g

Energía20 kcal

Proteínas1 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos4.7 g

Azúcares totales2 g

Fibra dietética1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Salpor 100g

Ceniza100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas