Hamburger de viande de dinde

Nadia KhouryKok

Ingredienser

• Viande, hachée
  350 grammes
• Oignon, haché
  2 cuillères à soupe
• Chapelure ou pain émietté
  1 cuillère à soupe
• Hamburgerbolle
  4 pièces
• Feuilles de laitue
  4 pièces
• Tranche de tomate
  4 tranches
• Mayonnaise
  0.3 tasse
• Basilic, haché
  2 cuillères à soupe
• Salt
  0
• Krydderier
  0

Trin

1. 1

   Mélangez la mayonnaise avec une cuillère de basilic haché et mettez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   5 min
2. 2

   Mélangez l'oignon, la chapelure, le sel, les épices et le reste du basilic. Ajoutez la viande hachée et pétrissez bien les ingrédients.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   5 min
3. 3

   Divisez le mélange en 4 galettes et faites-les griller pendant 5 ou 6 minutes de chaque côté.

   Nødvendigt udstyr:

   Grill

   6 min
4. 4

   Placez chaque galette sur la partie inférieure du pain qui lui est destinée avec une feuille de laitue, une tranche de tomate et la mayonnaise mélangée au basilic, puis couvrez avec l'autre moitié du pain et répétez l'opération pour le reste du pain et de la viande.

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Hamburgerbollepr. 100g

Energi265 kcal

Protein9 g

Total fedt3.2 g

Kulhydrat49 g

Kostfibre2.7 g

Sukkerarter i alt5 g

Mayonnaisepr. 100g

Energi680 kcal

Protein0.9 g

Total fedt75 g

Kulhydrat0.6 g

Sukkerarter i alt0.6 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

Krydderierpr. 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fedt15 g

Kulhydrat60 g

Kostfibre25 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

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