همبرغر اللحم التركي
جرب بتجربة طعم فريدة مع همبرغر اللحم التركي، حيث يجمع بين نكهات الحبق الطازج واللحم المفروم اللذيذ. هذه الوصفة السهلة تمنحك أقراص همبرغر مشوية بشكل مثالي، تقدم مع مزيج منعش من المايونيز والحبق، لتكون وجبة مثالية لأي مناسبة.
المكونات
- لحم، مفروم350 غرام
- بصل، مفروم2 ملعقة كبيرة
- بقسماط أو كعك مطحون1 ملعقة كبيرة
- خبز الهمبرجر4 قطع
- أوراق خس4 قطع
- شرحة طماطم4 شرائح
مايونيز0.3 كوب- حبق او ريحان، مفروم2 ملعقة كبيرة
ملح0
بهار0
الخطوات
- 1
اخلط المايونيز مع ملعقة من الحبق المفروم، ثم ضع الخليط في البراد ليبرد حتى وقت التقديم.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
امزج البصل مع البقسماط والملح والبهار وبقية الحبق. ثم أضف اللحم المفروم واعجن المكونات جيداً حتى تتجانس.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:وعاء خلط - 3
قم بتقسيم خليط الهمبرغر إلى 4 أقراص، واشوِها لمدة 5 إلى 6 دقائق على كل جانب حتى تنضج.
6 دقيقةالأدوات اللازمة:
شواية - 4
ضع كل قطعة من الهمبرغر على الجزء السفلي من الخبز المخصص، ثم أضف ورقة خس وشرحة طماطم وكمية من المايونيز الممزوج بالحبق، ثم غطِّها بالنصف الآخر من الخبز وكرر العملية لبقية الأقراص.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
مايونيزلكل 100غملحلكل 100غبهارلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ