همبرغر اللحم التركي

فاطمه مظلومKuhar

Sastojci

• لحم، مفروم
  350 غرام
• بصل، مفروم
  2 ملعقة كبيرة
• بقسماط أو كعك مطحون
  1 ملعقة كبيرة
• خبز الهمبرجر
  4 قطع
• أوراق خس
  4 قطع
• شرحة طماطم
  4 شرائح
• Majoneza
  0.3 كوب
• حبق او ريحان، مفروم
  2 ملعقة كبيرة
• Sol
  0
• Začin
  0

Koraci

1. 1

   يخلط المايونيز مع ملعقة من الحبق المفروم ويوضع في البراد حتى وقت التقديم.

   Potreban pribor:

   Posuda za miješanje

   5 minuta
2. 2

   يمزج البصل، مع البقسماط، الملح، البهار والباقي من الحبق. يضاف اليها اللحم المفروم، تعجن المواد جيدا.

   Potreban pribor:

   Posuda za miješanje

   5 minuta
3. 3

   تقسم الهمبرغر إلى 4 أقراص وتشوى لمدة 5 او6 دقائق من كل جهة.

   Potreban pribor:

   Roštilj

   6 minuta
4. 4

   توضع كل قطعة على الجزء السفلي من الخبز المخصَص لها مع ورق الخس وشرحة الطماطم والمايونيز الممزوج بالحبق ثم تُغطّى بالنصف الآخر من الخبز وتُكرّر العملية لباقي الخبز ةاللحم.

   5 minuta

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Majonezana 100g

Energija680 kcal

Proteini0.9 g

Ukupno masti75 g

Ugljikohidrati0.6 g

Ukupno šećera0.6 g

Solna 100g

Pepeo100 g

Začinna 100g

Energija100 kcal

Proteini5 g

Ukupno masti3 g

Ugljikohidrati20 g

Dijetalna vlakna10 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake