Turkish Lavash Bread

حيدرة النخليխոհարար

Turkish lavash bread is a thin and delicious bread, perfect for serving with kebabs or shawarma.

Բաղադրիչներ

• 2 cups of white or whole wheat flour
  2 cup
• 1 teaspoon of sugar
  1 teaspoon
• 1 tablespoon of instant yeast
  1 tablespoon
• 1 1/4 cups of warm water
  1.3 cup
• 1 teaspoon of salt
  1 teaspoon
• 2 tablespoons of vegetable oil
  2 tablespoon

Քայլեր

1. 1

   Dissolve the yeast with the sugar in half a cup of warm water, and let it sit for 5 minutes to start reacting.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   5 րոպե
2. 2

   In a large bowl, add the flour, then add the dissolved yeast and oil, and knead for 5 minutes.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   5 րոպե
3. 3

   Gradually add the salt and water while continuing to knead until you get a non-sticky dough. Let the dough rise for one hour at room temperature.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   60 րոպե
4. 4

   Divide the dough into equal balls and let them rest for 10 minutes.

   10 րոպե
5. 5

   Roll out the dough with a rolling pin to a diameter of 25 centimeters and a thickness of 3 millimeters.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Rolling Pin

   5 րոպե
6. 6

   In a thick frying pan with a diameter of 30 centimeters over high heat, place the flatbreads, flipping them on both sides while baking until they are slightly browned, and serve immediately.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   10 րոպե

Սնուցման փաստեր

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ