Նախապատրաստական ժամանակը
55 րոպե
Խոհարարության ժամանակը
8 րոպե
Ընդհանուր ժամանակ
63 րոպե
Ծառայություններ
7
Արժեքը
Միջին
Կալորիաներ
350 kcal
Սանդղակի մասեր
Բաղադրիչներ
- ٤ كوب طحين4 كوب
- ٢ ملعقة صغيره خميرة جافة2 ملعقة صغيرة
- ١ كوب حليب سائل، دافئ1 كوب
- ١ ملعقة صغيره سكر1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة كبيرة
- ٢ بياض البيض (زلال البيض)2 بياض البيض
- ٣/٤ كوب ماء دافئة0.8 كوب
- رشة ملح0
- ٥٠٠ غرام لحم مفروم500 غرام
- ٢ بصل، مفروم ناعم2 حبات
- ٤ طماطم، مقشرة ومفرومة ناعم4 حبات
- ١ فص ثوم مهروس1 فص
- ٤ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم، ناعم4 ملعقة كبيرة
Սև պղպեղ0
Աղ0- ١ ملعقة صغيره بابريكا1 ملعقة صغيرة
- ١ بياض البيض (زلال البيض)، للوجه1 بياض البيض
- ١ صفار بيضة، للوجه1 صفار البيضة
Քայլեր
- 1
تخلط كل مكونات العجين مع بعض وتعجن حتى تصبح ناعمة، تغطى العجينة وتترك لترتاح ساعة او ساعتين.
120 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Խառնիչ աման - 2
تقسم العجينة الى كرات، ترق الى رغيف بشكل بيضاوي وتوضع في صينية مدهونة بالزبدة وتترك لترتاح ½ ساعة، تدهن الارغفة ببياض البيض.
30 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Բաղադրատոմսի թերթիկ - 3
تخلط كل مكونات الحشو مع بعض دون قليها وتوزع على الارغفة.
10 րոպե - 4
تطوى اطراف الرغيف قليلاً لداخل الحشو وتغلق فقط الاطراف الرفيعة مع بعض.
5 րոպե - 5
تدهن اطراف العجين بصفار البيض وتخبز بفرن ساخن على حرارة 250 ولمدة 6 او 8 دقائق ثم تقدم.
8 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ
Սնուցման փաստեր
Ընդհանուր սննդային արժեքը (մեկ բաժնի համար)
15 g
20 g
40 g
Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)Սև պղպեղ100գ-ի համարԱղ100գ-ի համար
Սև պղպեղ100գ-ի համար251 kcal
10.95 g
3.3 g
64.81 g
26.2 g
0.64 g
Աղ100գ-ի համար100 g
* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:
Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ
Հալալ