Turkish Yogurt Soup

Hafız AteşChef

Ingredjenti

• Jogurt
  1.5 cup
• Bajda
  1 piece
• Farina
  1 tbsp
• Vinaġru
  1 tsp
• Chicken broth cube
  1 cube
• Hot water
  3 cup
• Riz
  0.3 cup
• Ghee
  1 tsp
• Menta mitfugħa
  1 tsp
• Aglio Mħallat
  1 clove
• Salt
  1 to taste

Passi

1. 1

   First, boil the water in a pot over the heat and add the rice and chicken broth cube to it.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   Pot

   recipe.minutes
2. 2

   In another pot, add the egg to the yogurt along with the tablespoon of flour and vinegar, and whisk it well with a hand whisk, then place it over low heat until it boils and thickens.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   Pot

   🍳

   Whisk

   recipe.minutes
3. 3

   Once the rice is cooked, add the prepared yogurt mixture.

   recipe.minutes
4. 4

   Let them simmer on low heat for 10 to 15 minutes.

   recipe.minutes
5. 5

   Finally, heat the ghee over the fire and add the garlic and mint for a few seconds, then drizzle it over the soup.

   recipe.minutes

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Jogurtgħal kull 100g

Enerġija61 kcal

Proteini3.3 g

Xaħam Totali3.5 g

Karboidrati4 g

Zokkor Totali4 g

Xaħam Saturat2.2 g

Kolesterol10 mg

Bajdagħal kull 100g

Enerġija155 kcal

Proteini12.6 g

Xaħam Totali10.6 g

Karboidrati1.1 g

Zokkor Totali1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Manganese30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Farinagħal kull 100g

Enerġija364 kcal

Proteini10.33 g

Xaħam Totali1 g

Karboidrati76.31 g

Fibri Dietetiċi2.7 g

Zokkor Totali0.3 g

Vinaġrugħal kull 100g

Enerġija21 kcal

Karboidrati0.93 g

Rizgħal kull 100g

Enerġija130 kcal

Proteini2.7 g

Xaħam Totali0.3 g

Karboidrati28.2 g

Fibri Dietetiċi0.4 g

Zokkor Totali0.1 g

Gheegħal kull 100g

Enerġija900 kcal

Xaħam Totali100 g

Menta mitfugħagħal kull 100g

Enerġija276 kcal

Proteini6 g

Xaħam Totali8 g

Karboidrati68 g

Fibri Dietetiċi38 g

Aglio Mħallatgħal kull 100g

Enerġija149 kcal

Proteini6.36 g

Xaħam Totali0.5 g

Karboidrati33.06 g

Fibri Dietetiċi2.1 g

Zokkor Totali1 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags