ShiTayibGiriş Yap
Turkish Yogurt Soup

Turkish Yogurt Soup

Hafız Ateş
Hafız AteşŞef
Öğle yemeğiAkşam yemeğiPirinçDeniz ürünleriÇorbalarSporcular içinTürkiye Cumhuriyeti / Turkish
Tatlar:EkşiUmami
Hazırlama Süresi
30 dk
Pişirme Süresi
30 dk
Toplam Süre
60 dk
Porsiyon
8
Maliyet
Orta
Kalori
200 kcal

Ölçek Bölümleri

Malzemeler

  • YoğurtYoğurt
    1.5 cup
  • YumurtaYumurta
    1 piece
  • UnUn
    1 tbsp
  • SirkeSirke
    1 tsp
  • Chicken broth cube
    1 cube
  • Hot water
    3 cup
  • PirinçPirinç
    0.3 cup
  • GheeGhee
    1 tsp
  • Kuru NaneKuru Nane
    1 tsp
  • Ezilmiş SarımsakEzilmiş Sarımsak
    1 clove
  • TuzTuz
    1 to taste

Adımlar

  1. 1

    First, boil the water in a pot over the heat and add the rice and chicken broth cube to it.

    Gerekli Aletler:
    🍳
    Pot
    30 dk
  2. 2

    In another pot, add the egg to the yogurt along with the tablespoon of flour and vinegar, and whisk it well with a hand whisk, then place it over low heat until it boils and thickens.

    Gerekli Aletler:
    🍳
    Pot
    🍳
    Whisk
    30 dk
  3. 3

    Once the rice is cooked, add the prepared yogurt mixture.

    10 dk
  4. 4

    Let them simmer on low heat for 10 to 15 minutes.

    15 dk
  5. 5

    Finally, heat the ghee over the fire and add the garlic and mint for a few seconds, then drizzle it over the soup.

    5 dk

Besin Değerleri

Genel Tarif Besin Değerleri (Porsiyon Başına)
Fat6 g
Protein8 g
Carbohydrates30 g
Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)
YoğurtYoğurt100g için
Enerji61 kcal
Protein3.3 g
Toplam Yağ3.5 g
Karbonhidrat4 g
Toplam Şeker4 g
Doymuş Yağ2.2 g
Kolesterol10 mg
YumurtaYumurta100g için
Enerji155 kcal
Protein12.6 g
Toplam Yağ10.6 g
Karbonhidrat1.1 g
Toplam Şeker1.1 g
D Vitamini2.1 mcg
Selenyum30.8 mcg
B12 Vitamini1 mcg
UnUn100g için
Enerji364 kcal
Protein10.33 g
Toplam Yağ1 g
Karbonhidrat76.31 g
Diyet Lifi2.7 g
Toplam Şeker0.3 g
SirkeSirke100g için
Enerji21 kcal
Karbonhidrat0.93 g
PirinçPirinç100g için
Enerji130 kcal
Protein2.7 g
Toplam Yağ0.3 g
Karbonhidrat28.2 g
Diyet Lifi0.4 g
Toplam Şeker0.1 g
GheeGhee100g için
Enerji900 kcal
Toplam Yağ100 g
Kuru NaneKuru Nane100g için
Enerji276 kcal
Protein6 g
Toplam Yağ8 g
Karbonhidrat68 g
Diyet Lifi38 g
Ezilmiş SarımsakEzilmiş Sarımsak100g için
Enerji149 kcal
Protein6.36 g
Toplam Yağ0.5 g
Karbonhidrat33.06 g
Diyet Lifi2.1 g
Toplam Şeker1 g
TuzTuz100g için
Kül100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler

HelalVejetaryen
#Easy_Recipes#Soup#Turkish_Cuisine