Soupe de yaourt turque

Layla Al-RashidKok

Ingredienser

• Yoghurt
  1.5 كوب
• Æg
  1 حبة
• Mel
  1 م ك
• Eddike
  1 م ص
• مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• ماء حار
  3 كوب
• ارز
  0.3 كوب
• Ghee
  1 م ص
• نعنع يابس
  1 م ص
• Knust Hvidløg
  1 فص
• Salt
  1 حسب الرغبة

Trin

1. 1

   Tout d'abord, faites bouillir de l'eau dans une casserole sur le feu et ajoutez le riz et le cube de bouillon de poulet.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Casserole

   30 min
2. 2

   Dans une autre casserole, ajoutez l'œuf au yaourt, la cuillère de farine et le vinaigre, puis fouettez bien avec un fouet à main, puis mettez-le à feu doux jusqu'à ce qu'il bout et épaississe.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Casserole

   🍳

   Fouet

   30 min
3. 3

   Une fois le riz cuit, ajoutez le yaourt que vous avez préparé.

   10 min
4. 4

   Laissez-les mijoter à feu doux pendant 10 à 15 minutes.

   15 min
5. 5

   Enfin, faites chauffer la graisse sur le feu et ajoutez l'ail et la menthe pendant quelques secondes, puis versez-les sur la soupe.

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Yoghurtpr. 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fedt3.3 g

Kulhydrat4.7 g

Sukkerarter i alt4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Jod26 mcg

Ægpr. 100g

Energi155 kcal

Protein12.6 g

Total fedt10.6 g

Kulhydrat1.1 g

Sukkerarter i alt1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Melpr. 100g

Energi364 kcal

Protein10.3 g

Total fedt1 g

Kulhydrat76.3 g

Kostfibre2.7 g

Sukkerarter i alt0.3 g

Eddikepr. 100g

Energi21 kcal

Kulhydrat0.93 g

Gheepr. 100g

Energi900 kcal

Protein0.5 g

Total fedt100 g

Knust Hvidløgpr. 100g

Energi149 kcal

Protein6.36 g

Total fedt0.5 g

Kulhydrat33.06 g

Kostfibre2.1 g

Sukkerarter i alt1 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags