Soupe de yaourt turque

Layla Al-RashidKüchenchef

Zutaten

• Joghurt
  1.5 كوب
• Ei
  1 حبة
• Mehl
  1 م ك
• Essig
  1 م ص
• مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• ماء حار
  3 كوب
• ارز
  0.3 كوب
• Ghee
  1 م ص
• نعنع يابس
  1 م ص
• Zerkleinerten Knoblauch
  1 فص
• Salz
  1 حسب الرغبة

Schritte

1. 1

   Tout d'abord, faites bouillir de l'eau dans une casserole sur le feu et ajoutez le riz et le cube de bouillon de poulet.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Casserole

   30 Min
2. 2

   Dans une autre casserole, ajoutez l'œuf au yaourt, la cuillère de farine et le vinaigre, puis fouettez bien avec un fouet à main, puis mettez-le à feu doux jusqu'à ce qu'il bout et épaississe.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Casserole

   🍳

   Fouet

   30 Min
3. 3

   Une fois le riz cuit, ajoutez le yaourt que vous avez préparé.

   10 Min
4. 4

   Laissez-les mijoter à feu doux pendant 10 à 15 minutes.

   15 Min
5. 5

   Enfin, faites chauffer la graisse sur le feu et ajoutez l'ail et la menthe pendant quelques secondes, puis versez-les sur la soupe.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Joghurtpro 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Gesamtfett3.3 g

Kohlenhydrate4.7 g

Gesamtzucker4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Jod26 mcg

Eipro 100g

Energie155 kcal

Proteine12.6 g

Gesamtfett10.6 g

Kohlenhydrate1.1 g

Gesamtzucker1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Mehlpro 100g

Energie364 kcal

Proteine10.3 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate76.3 g

Ballaststoffe2.7 g

Gesamtzucker0.3 g

Essigpro 100g

Energie21 kcal

Kohlenhydrate0.93 g

Gheepro 100g

Energie900 kcal

Proteine0.5 g

Gesamtfett100 g

Zerkleinerten Knoblauchpro 100g

Energie149 kcal

Proteine6.36 g

Gesamtfett0.5 g

Kohlenhydrate33.06 g

Ballaststoffe2.1 g

Gesamtzucker1 g

Salzpro 100g

Asche100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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