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Soupe de yaourt turque

Soupe de yaourt turque

Layla Al-Rashid
Layla Al-RashidCuisinier
DéjeunerDînerRizFruits de merSoupesTürkiye Cumhuriyeti / Turc
Saveurs:AcideSalé
Temps de préparation
30 minutes
Temps de cuisson
30 minutes
Durée totale
60 minutes
Portions
8
Coût
Moyen
Calories
200 kcal

Portions d'échelle

Ingrédients

  • YaourtYaourt
    1.5 كوب
  • ŒufŒuf
    1 حبة
  • FarineFarine
    1 م ك
  • VinaigreVinaigre
    1 م ص
  • مكعب مرق دجاج
    1 مكعب
  • ماء حار
    3 كوب
  • ارز
    0.3 كوب
  • GheeGhee
    1 م ص
  • نعنع يابس
    1 م ص
  • Ail ÉcraséAil Écrasé
    1 فص
  • SelSel
    1 حسب الرغبة

Mesures

  1. 1

    Tout d'abord, faites bouillir de l'eau dans une casserole sur le feu et ajoutez le riz et le cube de bouillon de poulet.

    Matériel requis:
    🍳
    Casserole
    30 minutes
  2. 2

    Dans une autre casserole, ajoutez l'œuf au yaourt, la cuillère de farine et le vinaigre, puis fouettez bien avec un fouet à main, puis mettez-le à feu doux jusqu'à ce qu'il bout et épaississe.

    Matériel requis:
    🍳
    Casserole
    🍳
    Fouet
    30 minutes
  3. 3

    Une fois le riz cuit, ajoutez le yaourt que vous avez préparé.

    10 minutes
  4. 4

    Laissez-les mijoter à feu doux pendant 10 à 15 minutes.

    15 minutes
  5. 5

    Enfin, faites chauffer la graisse sur le feu et ajoutez l'ail et la menthe pendant quelques secondes, puis versez-les sur la soupe.

    5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles générales de la recette
Fat6 g
Protéines8 g
Carbohydrates30 g
Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)
YaourtYaourtpour 100g
Énergie61 kcal
Protéines3.3 g
Lipides totaux3.3 g
Glucides4.7 g
Sucres totaux4.7 g
Vitamine B120.46 mcg
Iode26 mcg
ŒufŒufpour 100g
Énergie155 kcal
Protéines12.6 g
Lipides totaux10.6 g
Glucides1.1 g
Sucres totaux1.1 g
Vitamine D2.1 mcg
Sélénium30.8 mcg
Vitamine B121 mcg
FarineFarinepour 100g
Énergie364 kcal
Protéines10.3 g
Lipides totaux1 g
Glucides76.3 g
Fibres alimentaires2.7 g
Sucres totaux0.3 g
VinaigreVinaigrepour 100g
Énergie21 kcal
Glucides0.93 g
GheeGheepour 100g
Énergie900 kcal
Protéines0.5 g
Lipides totaux100 g
Ail ÉcraséAil Écrasépour 100g
Énergie149 kcal
Protéines6.36 g
Lipides totaux0.5 g
Glucides33.06 g
Fibres alimentaires2.1 g
Sucres totaux1 g
SelSelpour 100g
Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques

HalalVégétarien
#Recettes_Faciles#Soupe#Cuisine_Turque