Soupe de yaourt turque

Layla Al-RashidKock

Ingredienser

• Yoghurt
  1.5 كوب
• Ägg
  1 حبة
• Mjöl
  1 م ك
• Ättika
  1 م ص
• مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• ماء حار
  3 كوب
• ارز
  0.3 كوب
• Ghee
  1 م ص
• نعنع يابس
  1 م ص
• Krossad Vitlök
  1 فص
• Salt
  1 حسب الرغبة

Steg

1. 1

   Tout d'abord, faites bouillir de l'eau dans une casserole sur le feu et ajoutez le riz et le cube de bouillon de poulet.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Casserole

   30 min
2. 2

   Dans une autre casserole, ajoutez l'œuf au yaourt, la cuillère de farine et le vinaigre, puis fouettez bien avec un fouet à main, puis mettez-le à feu doux jusqu'à ce qu'il bout et épaississe.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Casserole

   🍳

   Fouet

   30 min
3. 3

   Une fois le riz cuit, ajoutez le yaourt que vous avez préparé.

   10 min
4. 4

   Laissez-les mijoter à feu doux pendant 10 à 15 minutes.

   15 min
5. 5

   Enfin, faites chauffer la graisse sur le feu et ajoutez l'ail et la menthe pendant quelques secondes, puis versez-les sur la soupe.

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Yoghurtper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.3 g

Kolhydrater4.7 g

Totalt socker4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Jod26 mcg

Äggper 100g

Energi155 kcal

Protein12.6 g

Total fett10.6 g

Kolhydrater1.1 g

Totalt socker1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Mjölper 100g

Energi364 kcal

Protein10.3 g

Total fett1 g

Kolhydrater76.3 g

Kostfiber2.7 g

Totalt socker0.3 g

Ättikaper 100g

Energi21 kcal

Kolhydrater0.93 g

Gheeper 100g

Energi900 kcal

Protein0.5 g

Total fett100 g

Krossad Vitlökper 100g

Energi149 kcal

Protein6.36 g

Total fett0.5 g

Kolhydrater33.06 g

Kostfiber2.1 g

Totalt socker1 g

Saltper 100g

Aska100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

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