شوربة اللبن التركية
شاركوا بنكهة الشوربة التركية التقليدية مع شوربة اللبن الشهية! هذه الوصفة سهلة وسريعة التحضير، تجعل من كل ملعقة تجربة دافئة ومريحة، خاصة في الأيام الباردة. اجمعوا عائلتكم حول مائدة مليئة بالحب والدفء مع هذه الشوربة الغنية بالمكونات الطبيعية.
المكونات
لبن1.5 كوب
بيضة1 حبة
طحين1 م ك
خل1 م ص- مكعب مرق دجاج1 مكعب
- ماء حار3 كوب
- ارز0.3 كوب
سمنة1 م ص- نعنع يابس1 م ص
ثوم مهروس1 فص
ملح1 حسب الرغبة
الخطوات
- 1
ابدأ بغلي الماء في قدر على النار، ثم أضف الأرز ومكعب مرق الدجاج.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳طنجرة - 2
في قدر آخر، اخلط البيضة مع اللبن وملعقة الطحين والخل باستخدام الخفاقة اليدوية حتى تتجانس المكونات، ثم ضعها على نار هادئة حتى الغليان والتماسك.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳طنجرة🍳خفاقة - 3
عندما ينضج الأرز، أضف اللبن الذي حضرته سابقاً.
10 دقيقة - 4
دع المكونات تغلي على نار هادئة لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة.
15 دقيقة - 5
أخيراً، سخن السمنة في مقلاة، ثم أضف الثوم والنعناع لمدة ثوانٍ قليلة، ثم أضف هذا الخليط إلى الشوربة.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
لبنلكل 100غبيضةلكل 100غطحينلكل 100غخللكل 100غسمنةلكل 100غثوم مهروسلكل 100غملحلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ