شوربة اللبن التركية

نهاد همدانCuisinier

Ingrédients

• Yaourt
  1.5 كوب
• Œuf
  1 حبة
• Farine
  1 م ك
• Vinaigre
  1 م ص
• مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• ماء حار
  3 كوب
• ارز
  0.3 كوب
• Ghee
  1 م ص
• نعنع يابس
  1 م ص
• Ail Écrasé
  1 فص
• Sel
  1 حسب الرغبة

Mesures

1. 1

   في البداية نقوم بغلي الماء في طنجرة على النار واضافة الارز ومكعب مرق الدجاج لها.

   Matériel requis:

   🍳

   طنجرة

   30 minutes
2. 2

   في قدر اخر نقوم باضافة البيضة للبن وملعقة الطحين والخل ونخفقة بالخفاقة اليدوية جيدا ثم نضعه على نار هادئة حتى يغلي ويتماسك.

   Matériel requis:

   🍳

   طنجرة

   🍳

   خفاقة

   30 minutes
3. 3

   بعد ما ينضج الارز نضيف اللبن الذي حضرناه.

   10 minutes
4. 4

   نتركهم على نار هادئة يغلو بين 10 - 15 دقيقة.

   15 minutes
5. 5

   اخيرا نحمي السمنة على النار ونضيف الثوم والنعنع لثواني ثم تقدح بهم على الشوربة.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Yaourtpour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.3 g

Glucides4.7 g

Sucres totaux4.7 g

Vitamine B120.46 mcg

Iode26 mcg

Œufpour 100g

Énergie155 kcal

Protéines12.6 g

Lipides totaux10.6 g

Glucides1.1 g

Sucres totaux1.1 g

Vitamine D2.1 mcg

Sélénium30.8 mcg

Vitamine B121 mcg

Farinepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10.3 g

Lipides totaux1 g

Glucides76.3 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

Vinaigrepour 100g

Énergie21 kcal

Glucides0.93 g

Gheepour 100g

Énergie900 kcal

Protéines0.5 g

Lipides totaux100 g

Ail Écrasépour 100g

Énergie149 kcal

Protéines6.36 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides33.06 g

Fibres alimentaires2.1 g

Sucres totaux1 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques