شوربة اللبن التركية

نهاد همدانשֶׁף

מרכיבים

• יוגורט
  1.5 كوب
• ביצה
  1 حبة
• קמח
  1 م ك
• חומץ
  1 م ص
• مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• ماء حار
  3 كوب
• ارز
  0.3 كوب
• גי
  1 م ص
• نعنع يابس
  1 م ص
• שום כתוש
  1 فص
• מלח
  1 حسب الرغبة

צעדים

1. 1

   في البداية نقوم بغلي الماء في طنجرة على النار واضافة الارز ومكعب مرق الدجاج لها.

   כלים נדרשים:

   🍳

   طنجرة

   30 דקות
2. 2

   في قدر اخر نقوم باضافة البيضة للبن وملعقة الطحين والخل ونخفقة بالخفاقة اليدوية جيدا ثم نضعه على نار هادئة حتى يغلي ويتماسك.

   כלים נדרשים:

   🍳

   طنجرة

   🍳

   خفاقة

   30 דקות
3. 3

   بعد ما ينضج الارز نضيف اللبن الذي حضرناه.

   10 דקות
4. 4

   نتركهم على نار هادئة يغلو بين 10 - 15 دقيقة.

   15 דקות
5. 5

   اخيرا نحمي السمنة على النار ونضيف الثوم والنعنع لثواني ثم تقدح بهم على الشوربة.

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

יוגורטper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Iodine26 mcg

ביצהper 100g

Energy155 kcal

Protein12.6 g

Total Fat10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Total Sugars1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selenium30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

קמחper 100g

Energy364 kcal

Protein10.3 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.3 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

חומץper 100g

Energy21 kcal

Carbohydrate0.93 g

גיper 100g

Energy900 kcal

Protein0.5 g

Total Fat100 g

שום כתושper 100g

Energy149 kcal

Protein6.36 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Dietary Fiber2.1 g

Total Sugars1 g

מלחper 100g

Ash100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות