شوربة اللبن التركية

نهاد همدانKokk

Ingredienser

• Yoghurt
  1.5 كوب
• Egg
  1 حبة
• Mel
  1 م ك
• Eddik
  1 م ص
• مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• ماء حار
  3 كوب
• ارز
  0.3 كوب
• Ghee
  1 م ص
• نعنع يابس
  1 م ص
• Knust Hvitløk
  1 فص
• Salt
  1 حسب الرغبة

Trinn

1. 1

   في البداية نقوم بغلي الماء في طنجرة على النار واضافة الارز ومكعب مرق الدجاج لها.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   طنجرة

   30 min
2. 2

   في قدر اخر نقوم باضافة البيضة للبن وملعقة الطحين والخل ونخفقة بالخفاقة اليدوية جيدا ثم نضعه على نار هادئة حتى يغلي ويتماسك.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   طنجرة

   🍳

   خفاقة

   30 min
3. 3

   بعد ما ينضج الارز نضيف اللبن الذي حضرناه.

   10 min
4. 4

   نتركهم على نار هادئة يغلو بين 10 - 15 دقيقة.

   15 min
5. 5

   اخيرا نحمي السمنة على النار ونضيف الثوم والنعنع لثواني ثم تقدح بهم على الشوربة.

   5 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Yoghurtper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.3 g

Karbohydrat4.7 g

Sukkerarter totalt4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Jod26 mcg

Eggper 100g

Energi155 kcal

Protein12.6 g

Total fett10.6 g

Karbohydrat1.1 g

Sukkerarter totalt1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Melper 100g

Energi364 kcal

Protein10.3 g

Total fett1 g

Karbohydrat76.3 g

Kostfiber2.7 g

Sukkerarter totalt0.3 g

Eddikper 100g

Energi21 kcal

Karbohydrat0.93 g

Gheeper 100g

Energi900 kcal

Protein0.5 g

Total fett100 g

Knust Hvitløkper 100g

Energi149 kcal

Protein6.36 g

Total fett0.5 g

Karbohydrat33.06 g

Kostfiber2.1 g

Sukkerarter totalt1 g

Saltper 100g

Aske100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger