شوربة اللبن التركية

نهاد همدانŞef

Malzemeler

• Yoğurt
  1.5 كوب
• Yumurta
  1 حبة
• Un
  1 م ك
• Sirke
  1 م ص
• مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• ماء حار
  3 كوب
• ارز
  0.3 كوب
• Ghee
  1 م ص
• نعنع يابس
  1 م ص
• Ezilmiş Sarımsak
  1 فص
• Tuz
  1 حسب الرغبة

Adımlar

1. 1

   في البداية نقوم بغلي الماء في طنجرة على النار واضافة الارز ومكعب مرق الدجاج لها.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   طنجرة

   30 dk
2. 2

   في قدر اخر نقوم باضافة البيضة للبن وملعقة الطحين والخل ونخفقة بالخفاقة اليدوية جيدا ثم نضعه على نار هادئة حتى يغلي ويتماسك.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   طنجرة

   🍳

   خفاقة

   30 dk
3. 3

   بعد ما ينضج الارز نضيف اللبن الذي حضرناه.

   10 dk
4. 4

   نتركهم على نار هادئة يغلو بين 10 - 15 دقيقة.

   15 dk
5. 5

   اخيرا نحمي السمنة على النار ونضيف الثوم والنعنع لثواني ثم تقدح بهم على الشوربة.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Yoğurt100g için

Enerji61 kcal

Protein3.3 g

Toplam Yağ3.3 g

Karbonhidrat4.7 g

Toplam Şeker4.7 g

B12 Vitamini0.46 mcg

Iyot26 mcg

Yumurta100g için

Enerji155 kcal

Protein12.6 g

Toplam Yağ10.6 g

Karbonhidrat1.1 g

Toplam Şeker1.1 g

D Vitamini2.1 mcg

Selenyum30.8 mcg

B12 Vitamini1 mcg

Un100g için

Enerji364 kcal

Protein10.3 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat76.3 g

Diyet Lifi2.7 g

Toplam Şeker0.3 g

Sirke100g için

Enerji21 kcal

Karbonhidrat0.93 g

Ghee100g için

Enerji900 kcal

Protein0.5 g

Toplam Yağ100 g

Ezilmiş Sarımsak100g için

Enerji149 kcal

Protein6.36 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat33.06 g

Diyet Lifi2.1 g

Toplam Şeker1 g

Tuz100g için

Kül100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler