Lentils with Chili and Lemon

Defne ÖztongaKüchenchef

Zutaten

• Lentils
  500 grams
• Zitrone
  5 pieces
• Chili
  2 teaspoons
• Salz
  6 tablespoons

Schritte

1. 1

   Wash the lentils and soak them in water for 24 hours, until they swell and absorb the water.

   1440 Min
2. 2

   Add fresh water, and place it on the stove for one hour to one and a half hours until cooked.

   90 Min
3. 3

   Then drain the water and add fresh water, then the salt and the juice of one lemon, and let it sit to absorb the salt for 3 hours.

   180 Min
4. 4

   Serve the lentils in plates without the water, and sprinkle the remaining lemon juice and chili on top.

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Zitronepro 100g

Energie29 kcal

Proteine1.1 g

Gesamtfett0.3 g

Kohlenhydrate9.3 g

Gesamtzucker2.5 g

Ballaststoffe2.8 g

Wasser88 g

Chilipro 100g

Energie318 kcal

Proteine12 g

Gesamtfett13 g

Kohlenhydrate55 g

Ballaststoffe9 g

Salzpro 100g

Asche100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags