Lentils with Chili and Lemon

Defne ÖztongaΣεφ

Συστατικά

• Lentils
  500 grams
• Λεμόνι
  5 pieces
• Πιπέρι τσίλι
  2 teaspoons
• Αλάτι
  6 tablespoons

Βήματα

1. 1

   Wash the lentils and soak them in water for 24 hours, until they swell and absorb the water.

   1440 λεπτά
2. 2

   Add fresh water, and place it on the stove for one hour to one and a half hours until cooked.

   90 λεπτά
3. 3

   Then drain the water and add fresh water, then the salt and the juice of one lemon, and let it sit to absorb the salt for 3 hours.

   180 λεπτά
4. 4

   Serve the lentils in plates without the water, and sprinkle the remaining lemon juice and chili on top.

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Λεμόνιανά 100g

Ενέργεια29 kcal

Πρωτεΐνη1.1 g

Συνολικά λιπαρά0.3 g

Υδατάνθρακες9.3 g

Συνολικά σάκχαρα2.5 g

Φυτικές ίνες2.8 g

Νερό88 g

Πιπέρι τσίλιανά 100g

Ενέργεια318 kcal

Πρωτεΐνη12 g

Συνολικά λιπαρά13 g

Υδατάνθρακες55 g

Φυτικές ίνες9 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες