Lentils with Chili and Lemon

Defne ÖztongaCozinheiro

Ingredientes

• Lentils
  500 grams
• Limão
  5 pieces
• Pimenta
  2 teaspoons
• Sal
  6 tablespoons

Passos

1. 1

   Wash the lentils and soak them in water for 24 hours, until they swell and absorb the water.

   1440 minutos
2. 2

   Add fresh water, and place it on the stove for one hour to one and a half hours until cooked.

   90 minutos
3. 3

   Then drain the water and add fresh water, then the salt and the juice of one lemon, and let it sit to absorb the salt for 3 hours.

   180 minutos
4. 4

   Serve the lentils in plates without the water, and sprinkle the remaining lemon juice and chili on top.

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Limãopor 100g

Energia29 kcal

Proteínas1.1 g

Gordura Total0.3 g

Carboidratos9.3 g

Açúcares Totais2.5 g

Fibra Alimentar2.8 g

Água88 g

Pimentapor 100g

Energia318 kcal

Proteínas12 g

Gordura Total13 g

Carboidratos55 g

Fibra Alimentar9 g

Salpor 100g

Cinza100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags