Lentils with Chili and Lemon

Defne ÖztongaШеф-повар

Ингредиенты

• Lentils
  500 grams
• Лимон
  5 pieces
• Чили
  2 teaspoons
• Соль
  6 tablespoons

Шаги

1. 1

   Wash the lentils and soak them in water for 24 hours, until they swell and absorb the water.

   1440 мин.
2. 2

   Add fresh water, and place it on the stove for one hour to one and a half hours until cooked.

   90 мин.
3. 3

   Then drain the water and add fresh water, then the salt and the juice of one lemon, and let it sit to absorb the salt for 3 hours.

   180 мин.
4. 4

   Serve the lentils in plates without the water, and sprinkle the remaining lemon juice and chili on top.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Лимонна 100 г

Энергетическая ценность29 kcal

Белки1.1 g

Всего жиров0.3 g

Углеводы9.3 g

Всего сахаров2.5 g

Пищевые волокна2.8 g

Вода88 g

Чилина 100 г

Энергетическая ценность318 kcal

Белки12 g

Всего жиров13 g

Углеводы55 g

Пищевые волокна9 g

Сольна 100 г

Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги