Lentils with Chili and Lemon

Defne ÖztongaKock

Ingredienser

• Lentils
  500 grams
• Citron
  5 pieces
• Chili
  2 teaspoons
• Salt
  6 tablespoons

Steg

1. 1

   Wash the lentils and soak them in water for 24 hours, until they swell and absorb the water.

   1440 min
2. 2

   Add fresh water, and place it on the stove for one hour to one and a half hours until cooked.

   90 min
3. 3

   Then drain the water and add fresh water, then the salt and the juice of one lemon, and let it sit to absorb the salt for 3 hours.

   180 min
4. 4

   Serve the lentils in plates without the water, and sprinkle the remaining lemon juice and chili on top.

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Citronper 100g

Energi29 kcal

Protein1.1 g

Total fett0.3 g

Kolhydrater9.3 g

Totalt socker2.5 g

Kostfiber2.8 g

Vatten88 g

Chiliper 100g

Energi318 kcal

Protein12 g

Total fett13 g

Kolhydrater55 g

Kostfiber9 g

Saltper 100g

Aska100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar