ترمس بالشطة والليمون

صابر يافعآشپز

مواد تشکیل دهنده

• لپین
  500 غرام
• لیمو
  5 حبة
• فلفل تندوری
  2 ملعقة صغيرة
• نمک
  6 ملعقة كبيرة

مراحل

1. 1

   يغسل الترمس وينقع في الماء لمدة 24 ساعة، حتى تكبر حباته وتنقص الماء.

   1440 دقیقه
2. 2

   تضاف له ماء جديدة، ويوضع على النار لمدة ساعة أو ساعة ونصف حتى ينضج.

   90 دقیقه
3. 3

   ثم يصفّى من الماء وتضاف إليه ماء جديدة، ثم الملح وليمونة واحدة معصورة، ويترك حتى يتشرّب الملح 3 ساعات.

   180 دقیقه
4. 4

   يسكب الترمس في اطباق بدون مائه، ويرش عليه باقي عصير الليمون والشطة.

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

لپینper 100g

Energy140 kcal

Protein8 g

Total Fat6 g

Carbohydrate16 g

Dietary Fiber5 g

Total Sugars1 g

لیموper 100g

Energy29 kcal

Protein1.1 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate9.32 g

Total Sugars2.5 g

Dietary Fiber2.8 g

Water88 g

فلفل تندوریper 100g

Energy318 kcal

Protein12 g

Total Fat13 g

Carbohydrate55 g

Dietary Fiber9 g

نمکper 100g

Ash100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی