Twix

بلسم بن عبد الكريمآشپز

مواد تشکیل دهنده

• 2 tasses de farine
  2 tasse
• 1/2 cuillère à café de levure chimique
  0.5 cuillère à café
• 10 cuillères à soupe de beurre
  10 cuillère à soupe
• 3/4 tasse de sucre glace
  0.8 tasse
• 1 œuf
  1 pièce
• 1 cuillère à café de vanille liquide
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à soupe d'eau froide
  1 cuillère à soupe
• Une pincée de sel
  1 pincée
• 1 1/2 tasse de sucre
  1.5 tasse
• 2 cuillères à soupe d'eau
  2 cuillère à soupe
• 1/2 tasse de crème liquide
  0.5 tasse
• 1 cuillère à soupe de beurre
  1 cuillère à soupe
• 1/2 cuillère à café de vanille
  0.5 cuillère à café
• Chocolat liquide pour le glaçage
  1

مراحل

1. 1

   Préchauffez le four à 180 degrés Celsius.

   5 دقیقه
2. 2

   Tapissez un moule rectangulaire de papier sulfurisé.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Moule à gâteau

   5 دقیقه
3. 3

   Pour la pâte, mettez la farine, la levure chimique et le sel dans un robot culinaire et mixez pendant quelques secondes pour mélanger les ingrédients, puis ajoutez le sucre et le beurre et mixez jusqu'à obtenir une texture de miettes, ajoutez l'œuf, la vanille et l'eau par l'ouverture pendant le mixage et continuez à mixer jusqu'à ce que la pâte se forme (ne pas mixer trop longtemps).

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Robot culinaire

   10 دقیقه
4. 4

   Mettez la pâte dans le moule et étalez-la avec la paume de la main pour obtenir une couche uniforme, puis piquez la pâte avec une fourchette.

   5 دقیقه
5. 5

   Coupez la pâte dans le moule en barres de 2 cm de large.

   5 دقیقه
6. 6

   Faites cuire pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées, sortez la pâte du four et laissez refroidir dans le moule.

   ابزارهای مورد نیاز:

   فر

   15 دقیقه
7. 7

   Pour le caramel, mettez le sucre et l'eau dans une marmite à feu moyen jusqu'à obtenir un caramel, ajoutez la crème et remuez avec une cuillère en bois pour obtenir une sauce caramel lisse, puis ajoutez le beurre et mélangez.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   قاشق چوبی

   10 دقیقه
8. 8

   Versez le caramel sur la pâte cuite et laissez refroidir complètement, puis sortez les morceaux et badigeonnez de chocolat avant de servir.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی