Twix

بلسم بن عبد الكريمKock

Ingredienser

• 2 tasses de farine
  2 tasse
• 1/2 cuillère à café de levure chimique
  0.5 cuillère à café
• 10 cuillères à soupe de beurre
  10 cuillère à soupe
• 3/4 tasse de sucre glace
  0.8 tasse
• 1 œuf
  1 pièce
• 1 cuillère à café de vanille liquide
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à soupe d'eau froide
  1 cuillère à soupe
• Une pincée de sel
  1 pincée
• 1 1/2 tasse de sucre
  1.5 tasse
• 2 cuillères à soupe d'eau
  2 cuillère à soupe
• 1/2 tasse de crème liquide
  0.5 tasse
• 1 cuillère à soupe de beurre
  1 cuillère à soupe
• 1/2 cuillère à café de vanille
  0.5 cuillère à café
• Chocolat liquide pour le glaçage
  1

Steg

1. 1

   Préchauffez le four à 180 degrés Celsius.

   5 min
2. 2

   Tapissez un moule rectangulaire de papier sulfurisé.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Moule à gâteau

   5 min
3. 3

   Pour la pâte, mettez la farine, la levure chimique et le sel dans un robot culinaire et mixez pendant quelques secondes pour mélanger les ingrédients, puis ajoutez le sucre et le beurre et mixez jusqu'à obtenir une texture de miettes, ajoutez l'œuf, la vanille et l'eau par l'ouverture pendant le mixage et continuez à mixer jusqu'à ce que la pâte se forme (ne pas mixer trop longtemps).

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Robot culinaire

   10 min
4. 4

   Mettez la pâte dans le moule et étalez-la avec la paume de la main pour obtenir une couche uniforme, puis piquez la pâte avec une fourchette.

   5 min
5. 5

   Coupez la pâte dans le moule en barres de 2 cm de large.

   5 min
6. 6

   Faites cuire pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées, sortez la pâte du four et laissez refroidir dans le moule.

   Nödvändiga verktyg:

   Ugn

   15 min
7. 7

   Pour le caramel, mettez le sucre et l'eau dans une marmite à feu moyen jusqu'à obtenir un caramel, ajoutez la crème et remuez avec une cuillère en bois pour obtenir une sauce caramel lisse, puis ajoutez le beurre et mélangez.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   Träsked

   10 min
8. 8

   Versez le caramel sur la pâte cuite et laissez refroidir complètement, puis sortez les morceaux et badigeonnez de chocolat avant de servir.

   5 min

Näringsvärde

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar