تويكس
تلذذ بتجربة طعم حلوى تويكس الشهية التي تجمع بين العجينة الهشة والتوفي الغني. هذه الوصفة السهلة ستجعلك تكتشف كيف يمكنك تحضير هذه الحلوى المفضلة في منزلك بخطوات بسيطة. انطلق في مغامرة الطهي واستمتع بكل قضمة من هذه التحفة اللذيذة!
المكونات
- ٢ كوب طحين2 كوب
- ١/٢ ملعقة صغيره بايكنغ باودر0.5 ملعقة صغيرة
- ١٠ ملعقة كبيرة زبدة10 ملعقة كبيرة
- ٣/٤ كوب سكر بودرة0.8 كوب
- ١ بيضة1 حبة
- ١ ملعقة صغيره فانيلا، سائلة1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة كبيرة ماء باردة1 ملعقة كبيرة
- رشة ملح1 رشة
- ١ ١/٢ كوب سكر1.5 كوب
- ٢ ملعقة كبيرة ماء2 ملعقة كبيرة
- ١/٢ كوب كريم سائل0.5 كوب
- ١ ملعقة كبيرة زبدة1 ملعقة كبيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره فانيلا0.5 ملعقة صغيرة
- شوكولاتة سائلة للتزين1
الخطوات
- 1
قم بتسخين الفرن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.
5 دقيقة - 2
قم بتغليف قالب مستطيل بورقة زبدة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳قالب خبز - 3
لتحضير العجينة، ضع الطحين، البيكنغ باودر والملح في محضرة الطعام، ثم شغلها لبضع ثوانٍ لخلط المكونات. أضف السكر والزبدة واستمر في التشغيل حتى تتكون فتات خبز. ثم أضف البيض، الفانيليا والماء من خلال الفتحة أثناء التشغيل، واستمر حتى تتجمع العجينة، مع الحرص على عدم التشغيل لفترة طويلة.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳محضرة الطعام - 4
ضع العجينة في القالب وامددها براحة يدك لتكون طبقة متساوية، ثم اثقب العجينة بالشوكة.
5 دقيقة - 5
قم بتقطيع العجينة داخل القالب إلى أصابع بعرض 2 سم.
5 دقيقة - 6
اخبز العجينة لمدة 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون، ثم أخرجها من الفرن واتركها لتبرد داخل القالب.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن - 7
لتحضير التوفي، ضع السكر والماء في قدر على نار متوسطة حتى يتحول إلى كراميل. أضف الكريمة وقلّب بملعقة خشبية حتى تتكون صلصة توفي ناعمة، ثم أضف الزبدة وقلّب جيداً.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر
ملعقة خشبية - 8
وزع التوفي على العجينة المخبوزة واتركها لتبرد تماماً، ثم أخرج القطع وادهنها بالشوكولا وقدّمها.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ