أومليت الخضار
تمتع بوجبة إفطار مميزة مع أومليت الخضار الشهي! هذه الوصفة تجمع بين النكهات الغنية للخضار الطازجة والشوفان المغذي، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لبدء يومك بنشاط وحيوية. سواء كنت تبحث عن طبق سريع أو ترغب في تجربة جديدة، فإن أومليت الخضار ستكون خيارك الأمثل.
المكونات
- ٤ بيض4 حبة
- ١/٤ كوب حليب السائل0.3 كوب
- ١ بقدونس باقة1 باقة
- ٣/٤ كوب شوفان، كامل0.8 كوب
- ٢ كوب خضار مشكلة مثلجة، اي نوع تفضلونه2 كوب
- ٢٥٠ غرام جبن موزاريلا250 غرام
- ١ بصلة1 حبة
- ٢ فص ثوم2 فص
- ١ ١/٢ ملعقة صغيره بهارات1.5 ملعقة صغيرة
- ٢ ملعقة صغيره زيت2 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
قم بفرم البصل والثوم والبقدونس بشكل ناعم.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
سكين
لوح تقطيع - 2
سخن ملعقتين من الزيت في مقلاة على النار.
1 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 3
أضف البصل المفروم مع الملح إلى الزيت الساخن وقلّب جيدًا، ثم أضف الثوم وقلّب قليلاً.
2 دقيقة - 4
أضف الخضار إلى مزيج البصل والثوم، وقلّبها قليلاً مع الزيت، ثم غطِّ المقلاة واتركها على النار مع التقليب لمدة 5-7 دقائق.
7 دقيقة - 5
بعد ذلك، أضف الشوفان وقلّب جيدًا حتى يتوزع.
2 دقيقة - 6
في وعاء، اخلط مكونات العجة وهي البيض والحليب والبهارات.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء - 7
اسكب مزيج العجة فوق الخضار والشوفان، ثم غطِّ المقلاة واتركها لمدة 5 دقائق.
5 دقيقة - 8
قم بتشغيل شواية الفرن، ثم ارفع الغطاء عن المقلاة وضعها تحت الشواية لمدة 7 دقائق، ثم أخرجها من الفرن وأضف الجبنة، وأعدها إلى الشواية لمدة دقيقتين.
9 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ