أومليت الخضار
جرب بوجبة إفطار شهية ومغذية مع أومليت الخضار المتنوعة! هذه الوصفة تجمع بين نكهات البصل والثوم مع الخضار الطازجة والشوفان، مما يجعلها خياراً مثالياً لبدء يومك بنشاط. سهلة التحضير ولذيذة، ستصبح هذه الأومليت من الأطباق المفضلة لديك.
المكونات
- ٤ بيض4 حبة
- ١/٤ كوب حليب السائل0.3 كوب
- ١ بقدونس باقة1 باقة
- ٣/٤ كوب شوفان، كامل0.8 كوب
- ٢ كوب خضار مشكلة مثلجة، اي نوع تفضلونه2 كوب
- ٢٥٠ غرام جبن موزاريلا250 غرام
- ١ بصلة1 حبة
- ٢ فص ثوم2 فص
- ١ ١/٢ ملعقة صغيره بهارات1.5 ملعقة صغيرة
- ٢ ملعقة صغيره زيت2 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
قم بفرم البصل والثوم والبقدونس بشكل ناعم.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
سكين🍳وعاء - 2
سخن ملعقتين من الزيت في مقلاة على النار.
1 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 3
أضف البصل المفروم مع الملح إلى الزيت الساخن وقلّب، ثم أضف الثوم وقلّب قليلاً.
5 دقيقة - 4
أضف الخضار إلى مزيج البصل والثوم، وقلّبها قليلاً مع الزيت، ثم غطِّ المقلاة واتركها على النار مع التقليب لمدة 5-7 دقائق.
7 دقيقة - 5
بعد ذلك، أضف الشوفان وقلّب جيداً.
2 دقيقة - 6
في وعاء، اخلط مكونات العجة وهي البيض والحليب والبهارات.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء - 7
ثم أضف مكونات العجة إلى الخضار والشوفان، وغطِّ المقلاة لمدة 5 دقائق.
5 دقيقة - 8
قم بتشغيل شواية الفرن، ثم ارفع الغطاء عن المقلاة وضعها تحت الشواية لمدة 7 دقائق، ثم أخرجها من الفرن وأضف الجبنة، وأعدها إلى الشواية لمدة دقيقتين.
9 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ