Tarte aux légumes

عنود الصغيرШеф-повар

Ингредиенты

• Oignon, coupé en dés
  1 pièce
• Poivron doux rouge, coupé en dés
  1 pièce
• Poivron doux vert, coupé en dés
  1 pièce
• Poivron doux jaune, coupé en dés
  1 pièce
• Gousse d'ail écrasée
  3 gousse
• Tasse de champignons, tranchés
  1 tasse
• Pomme de terre, coupée en dés et frite
  1 pièce
• Carotte, râpée
  1 pièce
• ¼ tasse d'huile d'olive
  0.3 tasse
• Œuf, battu avec 4 cuillères à soupe de lait
  1 œuf
• Sésame noir pour le dessus
  0
• Sel et épices
  0
• Чёрный перец
  0
• Корица
  0

Шаги

1. 1

   Dans une grande poêle sur le feu, faites revenir l'oignon et la carotte, ajoutez le sel et les épices, puis laissez cuire à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   5 мин.
2. 2

   Ajoutez l'ail, les poivrons colorés et les champignons, mélangez, laissez cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits, ajoutez les pommes de terre frites et mélangez légèrement, puis retirez du feu.

   5 мин.
3. 3

   Dans un moule à tarte ou tout autre plat à four peu profond, mettez un peu d'huile d'olive, puis étalez la pâte d'une épaisseur d'un demi-centimètre, répartissez la garniture en quantité appropriée.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Plat à four

   5 мин.
4. 4

   Étalez une autre pâte d'une épaisseur d'un demi-centimètre et badigeonnez-la avec le mélange d'œuf et de lait, puis saupoudrez de sésame et de graines noires, répétez et formez des tartes jusqu'à épuisement des quantités.

   5 мин.
5. 5

   Mettez au four préchauffé à 180 degrés Celsius et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites, puis faites dorer le dessus et servez chaud.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Чёрный перецна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки10 g

Всего жиров4 g

Углеводы64 g

Пищевые волокна25 g

Корицана 100 г

Энергетическая ценность247 kcal

Белки4 g

Всего жиров1.2 g

Углеводы81 g

Пищевые волокна53 g

Всего сахаров2.2 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги