Pizza aux légumes

Nadia Al-ThaniCuisinier

Ingrédients

• 2 tasses de farine
  2 tasse
• 2 cuillères à café de levure instantanée
  2 cuillère à café
• 1 cuillère à café de sel
  1 cuillère à café
• 1/4 cuillère à café de levure chimique
  0.3 cuillère à café
• 2 cuillères à soupe de sucre
  2 cuillère à soupe
• 3/4 tasse d'eau tiède
  0.8 tasse
• 2 cuillères à soupe d'huile
  2 cuillère à soupe
• 1/2 tasse de sauce à pizza ou de purée de tomates
  0.5 tasse
• 3 tasses de fromage mozzarella
  3 tasse
• 1 poivron vert doux, coupé en tranches
  1 pièce
• 1 oignon, coupé en tranches
  1 pièce

Mesures

1. 1

   Pour préparer la pâte, dans un bol, mettez la farine et ajoutez la levure, le sel, la levure chimique, le sucre, l'eau et l'huile, puis mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte souple.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
2. 2

   Pétrissez pendant 4-5 minutes jusqu'à ce que la pâte devienne légère et élastique, en ajoutant plus de farine si nécessaire.

   5 minutes
3. 3

   Formez la pâte en boule et placez-la dans un plat huilé, badigeonnez le dessus avec un peu d'huile, couvrez de film plastique et placez dans un endroit chaud jusqu'à ce que la pâte lève et double de volume.

   10 minutes
4. 4

   Étalez la pâte sur une plaque et répartissez la sauce à pizza sur la pâte avec un tiers de la mozzarella, puis ajoutez le reste des ingrédients et le reste du fromage.

   Matériel requis:

   Plaque de cuisson

   5 minutes
5. 5

   Placez la plaque dans un four préchauffé sur la grille du milieu et laissez cuire.

   Matériel requis:

   Four

   5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques